沅江九肋是什么意思,沅江九肋鳖

tamoadmin 成语解读 2024-07-22 0
  1. 湘菜有什么文化
  2. 带yuan的成语

yuan 成语:

鸢堕腐鼠

鸢飞戾天

沅江九肋是什么意思,沅江九肋鳖
(图片来源网络,侵删)

鸢飞鱼跃

鸢肩豺目

鸢肩羔膝

鸢肩鹄颈

冤仇可解

冤各有头

冤家对头

冤家可解

冤家路狭

冤家路窄

冤家宜解

冤错案

冤如巷伯

冤天屈地

冤有头,

冤冤相报

眢井瞽人

鸳俦凤侣

渊涓蠖濩

渊谋远略

渊清玉絜

渊停山立

渊渟岳立

渊渟岳峙

渊渟泽汇

渊图远算

渊涌风厉

渊鱼丛爵

渊蜎蠖伏

渊源有自

渊源有自

鹓班鹭序

鹓动鸾飞

鹓鹭成行

元恶大憝

元恶大奸

元恶未枭

元方季方

元亨利贞

元经秘旨

元龙高卧

元龙豪气

元戎启行

元凶巨恶

元凶首恶

元元本本

元元之民

沅茞澧兰

沅江九肋

沅芷澧兰

沅芷湘兰

原本穷末

原璧归赵

原封不动

原封未动

原来如此

原始反终

原始见终

原始要终

原隰衍沃

原形败露

原形毕露

原宥海涵

原原本本

原原委委

圆顶方趾

圆冠方领

圆孔方木

圆颅方趾

圆木警枕

圆首方足

圆凿方枘

袁安高卧

援笔成章

援笔而就

援笔立成

援笔立就

援鳖失龟

援古刺今

援古证今

援溺振渴

援疑质理

援引荐举

援之以手

缘薄分浅

缘鹄饰玉

缘名失实

缘木求鱼

缘木希鱼

缘悭分浅

缘悭命蹇

缘悭一面

缘情体物

缘文生义

鼋鸣鳖应

源广流长

源清流洁

源清流净

源清流清

源泉万斛

源深流长

源殊派异

源头活水

源源本本

源源不断

源源不竭

源源不绝

源源而来

源远根深

源远流长

猿悲鹤怨

猿臂之势

猿藏熊缘

猿鹤虫沙

猿鹤沙虫

猿猴取月

猿惊鹤怨

猿啼鹤唳

猿啼鹤怨

猿穴坏山

远不间亲

远愁近虑

远处夸称

远垂不朽

远隔重洋

远害全身

远怀近集

远见明察

远见卓识

远交近攻

远近驰名

远井不解

远举高飞

远来的和

远来和尚

远虑深计

远虑深谋

远虑深思

远门近枝

远谋深算

远年近日

远年近岁

远亲不如

远亲近友

远求骐骥

远山芙蓉

远涉重洋

远水不解

远水不救

远水解不

远水救不

远水救不

远水救不

远水难救

远溯博索

远图长虑

远行无急

远引曲喻

远引深潜

远在千里

远在天边

远至迩安

远瞩高瞻

远走高飞

怨词詈语

怨府祸梯

怨家债主

怨旷思归

怨离惜别

怨女旷夫

怨气冲天

怨气满腹

怨入骨髓

怨声满道

怨声盈路

怨声载道

怨声载路

怨天忧人

怨天尤人

怨天怨地

愿受长缨

愿闻显据

湘菜有什么文化

龟甲的词语解释是:龟甲guījiǎ。(1)乌龟的背壳,古人用来占卜。考古发掘出的殷商占卜用龟甲刻有有关占卜的记录。

龟甲的词语解释是:龟甲guījiǎ。(1)乌龟的背壳,古人用来占卜。考古发掘出的殷商占卜用龟甲刻有有关占卜的记录。 注音是:ㄍㄨㄟㄐ一ㄚˇ。 结构是:龟(上下结构)甲(独体结构)。 拼音是:guī jiǎ。

龟甲的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:

一、引证解释点此查看详细内容

⒈龟壳。古代用以占卜或作货币,中医可入药。引《史记·龟策列传褚少孙论》:“其卜必北向,龟甲必尺二寸。”《南史·柳世隆传》:“世隆善卜,别龟甲,价至一万。”五代王定保《唐摭言·自负》:“袁州出举人,亦由沅江出龟甲,九肋者盖稀矣。”

二、国语词典

龟的甲壳。可用来占卜,晒干后亦可作药品,称为「龟版」。

三、网络解释

龟甲龟甲,中药名。为龟科动物乌龟Chinemysreevesii(Gray)的背甲及腹甲。分布于江苏、上海、浙江、安徽、湖北、广西等地。具有滋阴潜阳,益肾强骨,养血补心,固经止崩之功效。常用于阴虚潮热,骨蒸盗汗,头晕目眩,虚风内动,筋骨痿软,心虚健忘,崩漏经多。

关于龟甲的诗词

《夜行船·龟甲炉烟轻袅》

关于龟甲的诗句

曲屏龟甲样龟甲兽骨草芥耳龟甲屏低红叠叠

关于龟甲的成语

麟凤龟龙瓦影龟鱼鼎玉龟符证龟成鳖兔角龟毛龟厌不告凿龟数策悬龟系鱼鸡胸龟背龟龙片甲

关于龟甲的词语

龟龙片甲鸡胸龟背支床有龟龟文鸟迹龟冷_床犀顶龟文瓦影龟鱼兔角龟毛龟厌不告证龟成鳖

关于龟甲的造句

1、前述业内人士称,随着生产大省山东价格管制松绑,阿胶、龟甲胶、鹿角胶之类产品的价格有继续上涨的可能。

2、只见秦瑶静扭身从旁边的炕柜里取出一支钵盂大的灰色龟甲,还有几枚磨得发亮的铜钱。

3、不仅要用到你的生辰八字,一系列计算公式,还和龟甲,罗盘有关。

4、外卦,共七种。前五种用龟甲卜卦,后二种用蓍草占卦,封卦爻的意义,要认真加以研究以弄清所有变化。

5、甲骨文又称契文、龟甲文或龟甲兽骨文。

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带yuan的成语

湖南省,位于中南地区,长江中游南岸。这里气候温暖,雨量充沛,阳光充足,四季分明,自然条件优厚,利于家、牧、副、渔的发展,是著名的鱼米之乡。《史记》中曾记载,楚地“地势饶食,无饥馑之患”。长期以来,“湖广熟,天下足”谚语,更是广为流传。  湘东南为丘陵和盆地,农牧副渔都很发达。湘西多山,盛产笋、蕈和珍野味。丰富的物产为饮食及湘西山区的笋、蕈和山珍野味。在长期的饮食文化和烹饪实践中,湖南人民创制了多种多样的菜肴。  据考证,早在二千多年前的西汉时期,长沙地区就能用兽、禽、鱼等多种原料,以蒸、熬、煮炙等烹调方法,制作各种款式的佳肴。随着历史的前进,及烹饪技术的不断交流,逐步形成了以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主的湖南菜系。具有以下特点:  一、刀工精妙,形味兼美。湘菜的基本刀法有十六种之多,具体运用,演化参合,使菜肴千姿百态变化无穷。诸如“发丝百页”细如银发,“梳子百页”形似梳齿,“溜牛里脊”片同薄纸,更有创新菜“菊花鱿鱼”、“金鱼戏莲”,刀法奇异形态逼真,巧夺天工。湘菜刀工之妙,不仅着眼于造形的美观,还处处及到烹调的需要,故能依味造形,形味兼备。如“红煨八宝鸡”,整鸡剥皮,盛水不漏,制出的成品,不但造型完整俊美,令人叹为观止,而且肉质鲜软酥润,吃时满口生香。 二、长于调味,酸辣着称。湘菜特别讲究原料的入味,注重主味的突出和内涵的精当。调味工艺随原料质地而异如急火起味的“溜”,慢火浸味的“煨”,选调味后制作的“烤”,边入味边烹制的“蒸”,等等。味感的调摄精细入微。而所使用的调味品种类繁多,可烹制出酸、甜、咸、辣、苦等多种单纯和复合口味的菜肴,湖南还有一些特殊调料,如“浏阳豆豉”、“湘潭龙牌酱油”,质优味浓,为湘菜增色不少。湘菜调味,特色是“酸辣”,以痘为主,酸寓其中。“酸”是酸泡菜之酸,比醋更为醇厚柔和。辣则与地理位置有关。湖南大部分地区地势较低,气候温暖潮湿,古称“卑湿之地”。而辣椒有提热、开胃、去湿、驱风之效,故深为湖南人民所喜爱。久而久之,便形成了地区性的、具有鲜明味感的饮食习俗。 三、技法多样,尤重煨。湘菜技法早在西汉初期就有羹、炙、脍、濯、熬、腊、濡、脯、菹等多种技艺,经过长期的繁衍变化,到现代,技艺更精湛的则是煨。煨在色泽变化上又分为“红煨”、“白煨”,在调味上则分为“清汤煨”、“浓汤煨”、“奶汤煨”等,都讲究小火慢,原汁原味。诸如“组庵鱼翅”晶滢醇厚,“洞庭金龟”汁纯滋养等,均为湘菜中的佼佼者。 &lt;/SPAN></SPAN>湘菜,是我国历史悠久的一个地方风味菜。湖南地处我国中南地区,气候温暖,雨量充沛,自然条件优越。湘西多山,盛产笋、蕈和山珍野味;湘东南为丘陵和盆地,家牧副渔发达;湘北是著名的洞庭湖平原,素称"鱼米之乡"。在《史记》中曾记载了楚地"地势饶食,无饥馑之患"。 据史书记载,湘菜的两汉以前就有。到西汉时代,长沙已经是封建王朝政治,经济和文化较集中的一个主要城市,特产丰富,经济发达,烹饪技术已发展到一定的水平。14年,在长沙马王堆出土的西汉古墓中,发现了许多同烹饪技术相关的资料。其中有迄今最早的一批竹简菜单,它记录了103种名贵菜品和炖、焖、煨、烧、炒、熘、煎、熏、腊等九类的烹调方法。唐穴时期长沙又是文人荟萃之地。到明清时期,湘菜又有了新的发展,并列为我国八大菜系之一。湘菜是由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主组成。湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心。它的特点:用料广泛、制作精细、品种繁多;口味上注重香鲜、酸辣、软嫩,在制作上以煨、炖腊、蒸、炒诸法见称。同庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽家畜见长,多用炖、烧、腊的制作方法,其特点是芡大油厚、咸辣香软。湘西菜擅长制作山珍野味,烟熏腊肉和各种腌肉,口味侧重于咸、香、酸、辣。由于湖南地处亚热带,气候多变、春季金雨,夏季炎热,冬季寒冷。 因此湘菜特别讲究调味,尤重酸辣、咸香、清香、浓鲜。夏天炎热,其味重清淡、香鲜。冬天湿冷,味重热辣、浓鲜。湖南菜具有独特的风味,其主要名菜有"东安子鸡"、"组庵鱼翅"、"腊味合蒸"、"面包全鸭"、"麻辣子鸡"、"龟羊汤"、"吉首酸肉"、"五元神仙鸡"、"冰糖湘莲"等数百种。 湘菜又称湖南菜,因湖南简称“湘”,故名。湘菜以其独特的文化底蕴和品味风格闻名于世,与京菜、津菜、苏菜、辽菜、粤菜、川菜、鲁菜齐名,并列为中国著名的八大菜系之一。湘菜特色的形成,是与其独特的历史、地理、文化背景分不开的。

一、湘菜的地理物产文化底蕴

湖南位于长江中游,大部分在洞庭湖以南,故名湖南。属于中亚热带地区,气候温和,四季分明,土地肥沃,雨水充沛。境域内地貌特征为东、南、西三面山地丘陵环绕,有雪峰—武陵和幕阜—罗霄山脉;中部岗丘起伏,层峦迭翠,南岳七十二峰逶迤其间;北部为平原湖泊,有滨湖平原和素有“八百里洞庭”之称的全国第二大淡水湖——洞庭湖;有大小五千余条河川,大都汇经湘、资、沅、澧四水而注入洞庭湖。湖南在夏、商时期地属天下之荆州;春秋战国时期为楚国属地;自秦王朝建立,便出现独立的长沙郡和黔中郡(战国时期楚国置,秦代独立,治所在今常德一带,时为临沅县,汉代改为武陵郡);后屡有改置,但始终是一个独立的地理行政区划。境内民族构成复杂,除后来形成的汉民族外,还有古称“苗蛮”、“五陵蛮”的诸多少数民族。这一独特的地理、历史、民族、风俗等文化因子,共同构成了湘菜形成的社会历史文化背景。

先看气候、地理、物产条件与湖湘饮馔文化的关系。

得天独厚的地理气候条件,使湖南物产极为丰富,山区盛产竹笋、蕈、蕨等山珍和动物野味,江河湖泊盛产鱼、虾、龟、鳖、螺、蚌等水产和野鸭等水禽(这里只谈物产及传统饮食文化,与现今对野鸭等禽类的野生动物保护无关),平原盛产稻梁菜蔬等丰富的食用植物,星罗棋布的大小塘坝大都种有湖南的特产湘莲湖藕,等等,真可谓“物华天宝”、无所不有。

1993年和1995年经两次考古发掘,在湖南永州道县玉蟾岩的新石器时代遗址中,发现了至今世界上最早的古栽培稻,经北京大学14C实验室及美国哈佛大学人类学系先后用质谱加速器测定,确定这些稻谷距今约有一万二千年至一万四千年;同时,在洞庭湖平原的其他地区如彭头山、城头山等处,也陆续发现了距今八千年和六千年以前的大量稻谷。这些古稻谷遗存分布广泛,性状特征不同,显示出并非直线性的起源——发展,而是多源头的产生,展现了湖南地区物产的广泛性、多样性与丰富性构成,也证明湖南是世界稻作文明的发源地之一。

在发现古栽培稻的玉蟾岩新石器时代遗址中,同时还出土了大量的动植物化石。这些动物化石大致可以分为哺乳类、鸟禽类、鱼类、龟鳖类、螺蚌类、昆虫类等。经鉴定,其中哺乳动物有熊、貉、灵猫、鹿(鹿类动物有水鹿、梅花鹿、赤鹿、小麂、麝、猪、牛、羊、竹鼠、青鼬、豪猪、水獭、猪獾、狗獾、食蟹獴、斑灵狸、花面狸、椰子狸、野猫、大灵猫、小灵猫、猕猴、兔、鼠等28个种属;鸟禽类动物有雁、鸭、天鹅、鹭、鹤、鸳鸯等27个种属,其中水栖禽类有18种;鱼类有鲤鱼、草鱼、青鱼、鳡鱼等,今天四大家鱼中的三种已经位列其中;龟鳖类有鳖、隐颈龟等;螺蚌的种类为数众多,蚌类有7种,螺类有26种以上,其中肯定作为人类食物的有5种。由此可见湖南食用物产之丰富,并表明湖湘的先民已经在充分地利用这些物产。

湖南的畜牧养殖业也历史悠久、十分发达,著名的传统畜牧养殖禽畜有武陵马头羊、武雪山羊、浏阳黑山羊、涟源黑山羊、湘潭沙子岭猪、宜章猪、桃源黑猪、浦源坪猪、黔邵花猪、长沙大围子猪、宁乡流沙河花猪(两头乌猪)、溆浦龙潭猪、东安猪、新晃凉伞猪、绥宁东山猪、泸溪浦市猪、湘西黄牛、滨湖水牛、雪峰乌骨鸡、湘黄鸡、桃源鸡、新邵小塘驼鸭、攸县麻鸭、临武鸭、鼎城湖鸭、宁乡灰汤鸭、道州灰鹅、武冈铜鹅、溆浦鹅、酃县白鹅等,无不历史悠久,品质优良。

远在周代,湖南就以“其畜宜鸟兽,其谷宜稻”(《周礼·职方氏》)著称于世。汉代以降,这一物产特征更为史家所普遍认同。如《史记·货殖列传》记载:“楚地饭稻羹鱼,果陏蠃蛤,不待贾而足。”《汉书·地理志》记载:“荆州……谷宜稻,楚地民食鱼稻,果蓏蠃蛤,食物常足。”后来更以“湖广熟,天下足”的美誉闻名遐迩。湖南稻谷不止是产量高,而且品质佳,自古就是贡米的出产地,江永“三香”之一的香稻有煮之“香闻十里”的传闻,可见一斑。由于湖南出产的农产品质优味美,许多自古就成为贡品,例如著名的“长沙鳖”(广义的长沙,盛产于湘中、湘北的湖区,历史上的贡品名还有“洞庭鳖”、“九肋鳖”等,如《湖南通志》称:“鳖甲以岳州沅江所

参考资料:

://.canyin168/glyy/cywh/xcwh/200702/4827.html

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鸢堕腐鼠

鸢飞戾天

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鸢肩豺目

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鸢肩鹄颈

冤仇可解

冤各有头

冤家对头

冤家可解

冤家路狭

冤家路窄

冤家宜解

冤错案

冤如巷伯

冤天屈地

冤有头,

冤冤相报

眢井瞽人

鸳俦凤侣

渊涓蠖濩

渊谋远略

渊清玉絜

渊停山立

渊渟岳立

渊渟岳峙

渊渟泽汇

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元戎启行

元凶巨恶

元凶首恶

元元本本

元元之民

沅茞澧兰

沅江九肋

沅芷澧兰

沅芷湘兰

原本穷末

原璧归赵

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原封未动

原来如此

原始反终

原始见终

原始要终

原隰衍沃

原形败露

原形毕露

原宥海涵

原原本本

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圆顶方趾

圆冠方领

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圆木警枕

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圆凿方枘

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援溺振渴

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缘薄分浅

缘鹄饰玉

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缘木求鱼

缘木希鱼

缘悭分浅

缘悭命蹇

缘悭一面

缘情体物

缘文生义

鼋鸣鳖应

源广流长

源清流洁

源清流净

源清流清

源泉万斛

源深流长

源殊派异

源头活水

源源本本

源源不断

源源不竭

源源不绝

源源而来

源远根深

源远流长

猿悲鹤怨

猿臂之势

猿藏熊缘

猿鹤虫沙

猿鹤沙虫

猿猴取月

猿惊鹤怨

猿啼鹤唳

猿啼鹤怨

猿穴坏山

远不间亲

远愁近虑

远处夸称

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