烹牛宰羊 不是成语，烹 字开头的成语有7个：
1、烹狗藏弓?
拼音： pēng gǒu cáng gōng
解释： 比喻事成之后把效劳出力的人抛弃以至。
出处： 《史记·越王勾践世家》：“范蠡遂去，自齐遗大夫种（文种）书曰：‘蜚鸟尽，良弓藏，狡兔死，走狗烹。’”
2、烹龙庖凤?
拼音： pēng lóng páo fèng
解释： 比喻烹调珍奇菜肴。亦形容菜肴豪奢珍贵。同“烹龙炮凤”。
出处： 宋·杨万里《西溪先生和陶诗序》：“东坡以烹龙庖凤之手，而饮木兰之坠露，餐秋菊之落英者也。”
3、烹龙炰凤?
拼音： pēng lóng páo fèng
解释： 烹：煮。形容菜肴极为丰盛、珍奇。比喻作家的艺术技巧高明。
出处： 唐·李贺《将进酒》诗：“琉璃钟，琥珀浓，小槽酒滴真珠红。烹龙炮凤玉脂泣，罗帷绣幕围香风。”
4、烹龙炮凤?
拼音： pēng lóng páo fèng
解释： 烹：煮；炮：烧。形容菜肴极为丰盛、珍奇。
出处： 唐·李贺《将进酒》诗：“烹龙炮凤玉脂泣，罗屏绣幕围香风。”
5、烹龙炮凤?
拼音： pēng lóng pào fèng
解释： ①比喻烹调珍奇肴馔。亦形容菜肴豪奢珍贵。②比喻高超的艺术技艺。亦作“烹龙庖凤”。亦作“烹龙煮凤”。
6、烹龙煮凤?
拼音： pēng lóng zhǔ fèng
解释： 比喻烹调珍奇菜肴。亦形容菜肴豪奢珍贵。
出处： 明·冯梦龙《喻世明言》第十一卷：“有《鹧鸪天》词为证：城中酒楼高入天，烹龙煮凤味肥鲜。公孙下马闻香醉，一饮不惜费万钱。”
?7、烹犬藏弓?
拼音： pēng quǎn cáng gōng
解释： 犹烹狗藏弓。比喻事成之后把效劳出力的人抛弃以至。
出处： 西汉·司马迁《史记·淮阴侯列传》：“狡兔死，良狗烹；高鸟尽，良弓藏；敌国破，谋臣亡。”
烹调的词语有：雁默先烹，唱高调，烹龙_凤。
烹调的词语有：兔死狗烹，庖凤烹龙，唱高调。2：注音是、ㄆㄥㄊ一ㄠ_。3：词性是、动词。4：拼音是、pēngtiáo。5：结构是、烹(上下结构)调(左右结构)。
烹调的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释点此查看详细内容
烹调pēngtiáo。(1)烹煮调制菜蔬。
二、引证解释
⒈烹煮调制(食物)。引《新唐书·后妃传上·韦皇后》：“光禄少卿杨均善烹调。”宋陆游《种菜》诗：“菜把青青问药苗，豉香盐白自烹调。”《孽海花》第三三回：“_郑姑姑_招集了她的心腹女门徒，有替她裁缝的，有替她烹调的，有替她奔走的。”冰心《张嫂》：“老太太自己烹调，饭菜十分可口。”
三、国语词典
烹煮调理。如：「烹调也是一门大学问。」
四、网络解释
烹调烹调，是通过加热和调制，将加工，切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程，其包含两个主要内容：一个是烹，另一个是调。烹就是加热，通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴；调就是调味，通过调制，使菜肴滋味可口，色泽诱人，形态美观。
关于烹调的近义词
烹饪
关于烹调的诗句
餐英已惯烹调法烹调列甘脆肥_烹调__香
关于烹调的单词
cookerycook
关于烹调的成语
兔死狗烹藏弓烹狗雁默先烹唱高调若烹小鲜调嘴调舌炮龙烹凤炮凤烹龙烹龙_凤_凤烹龙
关于烹调的造句
1、她的妈妈是一位烹调能手，能做出各种美味的菜肴。
2、想成为经典，其色香味必为上乘，再经妙手烹调，方可作藏品，而本文所述即是藏品或尚未经烹调的佳品。
3、我现在已基本掌握了烹调川菜的操作方法。
4、烹调方法层出不穷，包括蒸炒炸汤泡等。
5、烹调的秘密很多，仿佛他苦心设计，要把你毒。
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烹燔的词语有：烹龙_凤，庖凤烹龙，炮凤烹龙。
烹燔的词语有：以煎止燔，烹龙煮凤，若烹小鲜。2：注音是、ㄆㄥㄈㄢ_。3：拼音是、pēngfán。4：结构是、烹(上下结构)燔(左右结构)。
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1.烧煮;烹调。
二、引证解释
⒈烧煮；烹调。引前蜀杜光庭《莫令南斗醮词》：“犒士或开其宰戮，宴宾难废於烹燔。”
三、网络解释
烹燔烹燔是汉语词语，解释为烧煮；烹调。
关于烹燔的诗句
岂遽得烹燔由美得烹燔岂遽得烹燔
关于烹燔的成语
雁默先烹_凤烹龙烹龙_凤炮凤烹龙藏弓烹狗燔书_儒若烹小鲜兔死狗烹炮龙烹凤烹龙煮凤
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烹鲜的词语有：如烹小鲜，活龙鲜健，若烹小鲜。
烹鲜的词语有：如烹小鲜，庖凤烹龙，炮凤烹龙。2：拼音是、pēngxiān。3：结构是、烹(上下结构)鲜(左右结构)。4：注音是、ㄆㄥㄒ一ㄢ。
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语本《老子》:'治大国若烹小鲜。'后以'烹鲜'比喻治国便民之道，亦比喻政治才能。烹鱼。
二、引证解释
⒈参见“烹小鲜”。参见“烹小鲜”。引语本《老子》：“治大国若烹小鲜。”后以“烹鲜”比喻治国便民之道，亦比喻政治才能。《后汉书·循吏传赞》：“政畏张急，理善烹鲜。”晋葛洪《抱朴子·用刑》：“烹鲜之戒，不欲其烦。”唐李颀《赠别穆元林》诗：“彼乡有令弟，小邑试烹鲜。”宋张元干《水调歌头·陪福帅燕集口占以授官奴》词：“调鼎他年事，妙手着烹鲜。”⒉烹鱼。引唐李颀《夏宴张兵曹东堂》诗：“重林华屋堪避暑，况乃烹鲜会嘉客。”
三、网络解释
烹鲜语本《老子》：“治大国若烹小鲜。”后以“烹鲜”比喻治国便民之道，亦比喻政治才能。《后汉书·循吏传赞》：“政畏张急，理善烹鲜。”晋葛洪《抱朴子·用刑》：“烹鲜之戒，不欲其烦。”唐李颀《赠别穆元林》诗：“彼乡有令弟，小邑试烹鲜。”宋张元干《水调歌头·陪福帅燕集口占以授官奴》词：“调鼎他年事，妙手着烹鲜。”
关于烹鲜的诗词
《送刘伯宣·烹鲜知政理》《用韵为谢·甑中炊火釜烹鲜》
关于烹鲜的诗句
雅知烹鲜不可扰谁能烹鲜作苛碎烹鲜何忍与民仇
关于烹鲜的成语
兔死狗烹炮凤烹龙若烹小鲜_凤烹龙寡见鲜闻烈火烹油鲜花着锦得薄能鲜炮龙烹凤烹龙煮凤活龙鲜健
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烹瀹的词语有：烹龙庖凤，获兔烹狗，雁默先烹。
烹瀹的词语有：烹龙庖凤，炮凤烹龙，庖凤烹龙。2：结构是、烹(上下结构)瀹(左右结构)。3：拼音是、pēngyuè。4：注音是、ㄆㄥㄩㄝ_。
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1.以汤煮物。
二、引证解释
⒈以汤煮物。引宋司马光《晚食菊羹》诗：“平时苦目_，滋味性所便，_授厨人，烹瀹调甘酸。”
三、网络解释
烹瀹烹瀹是一个汉语词语，读音是pēngyuè，是指以汤煮物。
关于烹瀹的诗句
烹瀹讵相宜撷烹瀹皆堪尝
关于烹瀹的成语
获兔烹狗烹龙_凤烹龙煮凤炮龙烹凤雁默先烹烹龙庖凤若烹小鲜炮凤烹龙_凤烹龙藏弓烹狗
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烹_的成语有：若烹小鲜，烹龙煮凤，_凤烹龙。
烹_的成语有：兔死狗烹，雁默先烹，若烹小鲜。2：注音是、ㄆㄥㄒ一ㄝ_。3：拼音是、pēngxiè。4：结构是、烹(上下结构)_(上下结构)。
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1.谓加工烘制。
二、引证解释
⒈谓加工烘制。引宋沉辽《德相惠新茶复次前韵奉谢》：“所_仅毛_，厥工巧烹_。”
三、网络解释
烹_烹_，是汉语词汇，解释为加工烘制。
关于烹_的词语
藏弓烹狗若烹小鲜_凤烹龙烹龙庖凤炮凤烹龙烹龙_凤炙凤烹龙雁默先烹兔死狗烹烹龙煮凤
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注音一式 ㄆㄥ ㄌㄨㄥˊ ㄆㄠˊ ㄈㄥˋ 汉语拼音 pēng lóng páo fèng 同义词 炮凤烹龙 炮凤煮龙 炮龙烹凤 炰凤烹龙 烹龙煮凤 炙凤烹龙 炮凤烹龙 炮龙烹凤 烹龙炮凤 烹龙庖凤 出处 唐?李贺《将进酒》诗：「烹龙炮凤玉脂泣，罗屏绣幕围香风。」 元˙王实甫˙丽春堂˙第一折：「今日个宴赏群公，光禄寺酝江酿海，尚食局炮凤烹龙，教坊司趋跄 *** ，仙音院整理丝桐，都一时尚御苑来供奉，恰便似众星拱北，万水朝东。」 明·施耐庵《水浒传》第八十二回：「堂上堂下，皆列位次，大设筵宴，轮番把盏。厅前大吹大擂。虽无炮龙烹凤，端的是肉山酒海。」 明·冯梦龙《喻世明言》第十一卷：「有《鹧鸪天》词为证：城中酒楼高入天，烹龙煮凤味肥鲜。公孙下马闻香醉，一饮不惜费万钱。」 释义 烹：煮；炮：烧。形容菜肴极为丰盛、珍奇。 烹龙煮凤：比喻烹调珍奇菜肴。亦形容菜肴豪奢珍贵。 炮凤烹龙、炮龙烹凤：①形容豪奢珍奇的肴馔。②指一种肴馔名。 烹龙炮凤：①比喻烹调珍奇肴馔。亦形容菜肴豪奢珍贵。②比喻高超的艺术技艺。亦作「烹龙庖凤」。亦作「烹龙煮凤」。 例句 座上若无油木梳，烹龙炮凤总成虚。（元?戴善夫《风光好》第一折） 有些富商大贾炮凤烹龙，夜夜寻欢作乐，醉生梦死。 用法 作谓语、定语；用于菜肴或艺术作品 相似词 象白驼峰,山珍海味,御酒龙茶,玉液琼浆,珍羞美味,百羞五味,羊羔美酒,美味佳肴,食玉炊桂,龙肝豹胎,水陆之珍,旨酒嘉肴,雕蚶镂蛤,龙胆凤髓,龙肝凤胆,三牲五鼎
烹_的词语有：若烹小鲜，雁默先烹，兔死狗烹。
烹_的词语有：烹龙_凤，庖凤烹龙，烹龙_凤。2：注音是、ㄆㄥㄏㄨㄛ_。3：结构是、烹(上下结构)_(左右结构)。4：拼音是、pēnghuò。
烹_的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
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1.烹制肉羹。泛指烹煮。
二、引证解释
⒈烹制肉羹。泛指烹煮。引明谢肇_《五杂俎·物部一》：“沿河浅渚，夏春间螺、蚌、_、蛤甚多，至饥荒时乃取之，而亦不知烹_之法也。”
三、网络解释
烹_烹_是一个汉字词语，意思是烹制肉羹。
关于烹_的成语
烹龙_凤_凤烹龙雁默先烹烹龙庖凤炮凤烹龙炮龙烹凤烹龙煮凤若烹小鲜兔死狗烹藏弓烹狗
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研究价值
矾楼的出现是一个重要的标志。突破了坊墙，社会生活朝着蒙蒙的历史新界涌动，消费潮一浪高过一浪。为了满足皇族、士大夫和部分市民的休闲享乐需求，城市建设势必朝着豪华方向不断攀升。
东京第一大酒店
矾楼——这座刘子翚笔下“梁园歌舞足风流”的所在，应该是东京第一流的大酒店。
矾楼，又名白矾楼，北宋后期改称丰乐楼，位于东华门外，在当时众多的豪华酒楼里鹤立鸡群，相当于现代的国宾馆。所以从建筑史和消费史上，矾楼都是世界之最。到徽宗宣和年间，矾楼已改建成“三层相高，五楼相向”中间有桥廊衔接、明暗相通的庞大建筑。12世纪的街市建筑大都是砖木结构，矾楼亦然。据专家分析，那时的三层，很可能指底层之上的层数，按今天的标准应为四层。这个高度恐怕皇城里不会有，街市上也独此一家。美国的华盛顿中心广场上，与周围的建筑物相比白宫最低，表明了小大市场的现代观念。其实，宋都比它早几百年就有了。张择端的《清明上河图》里有一座二流的酒楼是个三层建筑，在那一带街区已是唯我独尊了。矾楼比它要雄伟得多，高出一个档次。当时有一首《鹧鸪天》词云：“城中酒楼高入天，烹龙煮凤味肥鲜。公孙下马闻香醉，一饮不惜费万钱。 招贵客，引高贤，楼上笙歌列管弦。百般美物珍馐味，四面栏杆彩画檐。”这首词说的便是矾楼。矾楼的装修十分豪华，在京都首屈一指。厅堂过道与阁子雅间，都挂着珠帘绣额，装饰得典雅温馨。夜晚最美， 烛光摇曳， 灯品新奇，正月初一晚上，屋檐上每个瓦垄中都点亮起一盏彩灯，望去果有人间仙境之感。若凭窗远眺，京城夜景尽收眼底，伴着风流歌舞、诗声笑语，的确是刘子翚“忆得少年多乐事，夜深灯火上矾楼”超级休闲的审美情境。
七十二家星级酒店
以矾楼为代表的大酒店时称正店，大约相当于今天的三星级以上的酒店吧。它是宋代酒业专卖政策的产物，不但供应酒水，还有酿酒的权利，其他较小规模的则叫脚店。天圣五年（1027年）八月，朝廷下诏要东京的3000家脚店酒户，每日去矾楼(丰乐楼)取酒沽卖。这是因为中秋来临，各家小酒店都需要售卖新酒。这也告诉我们，矾楼的酒产量和质量都是很高的，市场信誉特别好。一流的正店除了矾楼，还有任店、仁和店、遇仙楼、高阳正店、清风楼、八仙楼、潘楼等，总共72家。可见当时东京的餐饮业多么发达，消费水平之高也是令人咂舌。豪华酒店的群雄竞起，使市场竞争十分激烈，各家在酿酒方面力争出奇制胜，于是名酒辈出，张能臣写了一本《酒名记》，列举名酒210余种。矾楼酿制的眉寿与和旨特别有名。恐怕要相当于今天的“茅台”、“五粮液”的名气。矾楼的经营雅俗兼顾，思想开放，具有很强的包容性。楼下厅院叫“门床马道”，面向平民大众。楼上设雅间（阁子），可供高档消费，回廊间有陪宴女郎随时听候召唤，俗称“点花牌”；权贵与款爷们上楼去歌舞宴乐谓之“登山”，若点到乐舞歌女助兴，出价自然要高一些。
正店酒楼的建设讲究环境优美，追求园林化的风格，而且力争有自家特色。也就是更讲究休闲性与舒适性，既饱口福，又愉悦人的性情。《东京梦华录》记载，正店酒楼“必有厅院，廊庑掩映，排列小阁子，吊窗花竹，各垂帘幕”。它不同于园林，更像市井庭院的格局，矾楼自然更讲究这种园林式的布局。加之书画楹联、说唱表演，那种雅趣别处是找不到的。像司马光独乐园、富郑公园设有垂钓、休憩之所的酒店，则更适合文人雅士和富裕者光顾，几同于闹市中的桃花源了。
矾楼的传说流传天下
时间记录了过去的故事，而传说往往与著名建筑联系在一起。建筑成为传说的母体，故事又悄然为建筑插上了飞翔的翅膀。矾楼作为东京城最知名的一座高档建筑，有点儿传说全在情理之中。
宋徽宗与李师师在矾楼饮宴弹琴的风流韵事，不管是否真实，至少说明矾楼不仅是达官贵人、社会名流的潇洒去处，皇上也不时地光顾而来。这样的素材，很自然地进入了《水浒传》的描写之中。宋江等人想见皇帝说明愿受朝廷招安的意向，也要走李师师的后门才能办到。冯梦龙的《醒世恒言》中有篇《闹矾楼多情周胜仙》的故事，也证明矾楼的名声传之遐迩。这里上自皇帝公卿，下至庶民百姓，皆所前来，繁华兴旺，不舍昼夜。少不了发生一些“窈窕连亘、娱情生色”的情节，自然要进入文人灵敏的嗅觉，敷衍成篇，于是就有了樊二郎与周胜仙情节离奇、爱情灼热的故事。阅读中使人更深一步感受到宋代城市酒楼所特有的波澜不惊、月白风清的优美意境。
据说，异邦的金国也对矾楼（丰乐楼）倾羡不已，宋话本《杨思温燕山逢故人》叙述，燕山建起了一座“秦楼”，“便似东京白矾楼一般，楼上有六十阁儿，下面散铺七八十副桌凳”。酒保也是雇用流落到此地的“矾楼过卖”。他们要招雇一位绝，可惜没有一个比得上东京城中李师师的。
平民的情爱、帝王的风流、异邦的仿效都从一个侧面反映出来，到矾楼这样的豪华酒楼消费，是当时的一种时尚，一种城市风情，一种休闲文化繁荣的标志。
中国较早的打工群体
一般的正店都要雇用一批“茶酒博士”等服务人员，三五十人不等，矾楼则要有七八十人。如再加上造酒的技师和工人，人数会更多。这实际上是我国出现较早的打工者群体。他们不单来自京城，还来自各州府县域。他们已有了明确的分工，各司其职，内部管理逐渐形成一定的模式。可见超豪华的矾楼大酒店，已经超越了简单的商品生产与饮食服务，成为独立的生产与经营的综合性单位，是都市消费潮头的一面鲜亮的“星级”旗帜。矾楼等“星级”酒店，除了日常为官府与市民服务之外，还要经常接待前来朝贡访问的各国使者和商贸代表，担负着相当于***国宾馆或者北京饭店那样的重要使命。
大酒店是一个城市的门面，也叫窗口形象。既是都市繁华的象征，又是城市就业的广阔市场。打工者群体改变着城市的结构，又带来各类人才和技术技艺，是都市永远充满活力的源泉之一。名酒楼要招揽更多的客人，与同行竞争，就须有高超的烹饪技术，推出自己的拿手好菜。久之，名厨师便叫响起来。如郑厨、沈厨、周厨、翁厨、白厨、孟厨等，他们比特级、一级厨师的名气还要响亮。矾楼这类的名厨拥有多位，各有绝活，食客常常是慕名而来。名厨实际上是这个打工者群体中的文化技术代表，薪水也是最高的。凡是休闲都市，都是名厨和烹饪高手的荟萃之地。他们本身就构成对食客和游客的吸引力，会产生旅游服务的招牌性效应。
