春节、 端午节、 中秋节是***的三大节日，每逢元宵节、清明节、中元节、七夕节等传统节日，民间也有与大陆相同或类似特色的庆祝礼俗。此外尚有多项深具中华文化特色的民俗庆典，如迎妈祖、盐水蜂炮、 平溪放天灯、东港烧王船、头城抢孤等。
台湾少数民族（高山族）各族群有各具特色的传统岁时祭仪文化。
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台湾因为受民间信仰影响，发展出16岁做成人礼的习俗。
《台湾省通志稿》记载：“台俗崇信神佛，以为子女成长有赖于注生娘娘、七娘妈、妈祖、观音、床母之护佑，故奉之为呵护神……迨年十六，认其以达成年，仍依名护神诞辰。”
按照这一习俗，当子女在襁褓时，台湾民众会携至神明面前，求“絭（束腰或衣袖的绳子）”为孩儿护身信物，并借由每年“换絭”祈求神明保佑孩童。直到孩童满16岁，以“脱絭”谢神的仪式，确认孩童已长大成人。
到今天，台湾各地的成人礼有了许多新形式。比如，台北大学中文系为大二学生加冠、加笄（指发簪），提醒他们当一个谨言慎行、独当一面的成年人，从被照顾的角色转换成照顾别人的角色。另外由系上师长依每位学生的人品、志向等为其“命字”，希望他们能够以成圣成贤来自我期许。
台中市的晓明女中，则以“画15年后的我”作为成人礼。高二学生透过祈祷、座谈与同学、老师和家长分享成长体验，最后戴上有鲜花和荆棘的莿冠，象征为自己的荣耀和苦痛负责。再让学生用绘画，画出15年后的自己，让学生审慎思考自己的人生。
百度百科—台湾
人民网—台湾成人礼五花八门
各地在冬至时有不同的风俗，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯，而苏南人在冬至时吃大葱炒豆腐。
在台湾，就有个颇受重视，很有情趣的传统节日——冬节。台湾同胞习称冬至这一天为“冬节”，非常看重过个热热闹闹的冬节。在台湾同胞心目中，过冬节犹如小过年，台湾民谚云“冬节大如年”、“冬节没返没祖宗”，意思是外出的人，到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗，否则就是没有祖家观念，可见台湾民间的冬节有多隆重了。
台湾冬至风俗：吃冬至米团、冬至长线面、圆仔贴门、吃冬至肉、吃冬节圆、九层糕祭祖、贺冬、肖寒、打糍粑等。我认为在冬至怎么多的风俗中，最值得一提有5个，下面就跟我一起看看吧:
?台湾冬至风俗之一：九层糕祭祖?
在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统风俗，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称"祭祖"。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为"食祖。"冬至节祖先，在台湾一直世代相传，以示不忘自己的"根"。
冬节除了各家祭拜自己的直系祖先之外，凡有祖祠或祖庙的要合族举行祭冬典礼。有的就在祖祠中大摆筵席，招待前来祭祖的宗亲们，称之为“食祖”。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，这种特殊的联亲活动有其积极的一面，就是通过祭谒祖先活动怀念祖国大陆祖家，并教育子孙后代毋忘“根”在祖国大陆。因此，说冬节是思亲节、团圆节、联谊节是很贴切的。
?台湾冬至风俗之二：吃冬节圆?
“家家捣米作团圆，知是明朝冬至天。”吃冬节圆是台湾冬节必不可少的节日食俗，冬节的前一、二天，家家户户便忙开磨米浆等活儿。到了冬节前夕，每家每户的主妇就张罗着把一个大簸箕摆放在厅堂，把滤干的米浆揉成团，全家大小围坐一起，有说有笑地搓起冬节圆，此情此景简直不逊于除夕守岁。簸箕中的冬节圆有大有小，有红有白，十分耀眼，老辈人习惯说“冬节圆搓得参差不齐不要紧，这是父子公孙圆，是全家大大小小，团团圆圆的象征呢！”小孩子则喜欢用现成的米团为材料捏造鸡、狗、猪等家禽家畜，尽情玩个痛快。农家人为图个“六畜兴旺”，做家长的也不会对小孩横加干涉。
冬节一大早，主妇们用红糖、姜母熬冬节圆，然后盛于碗祭拜列祖列宗。全家大小跪在祖先牌位前，由长辈述说自己的“根”在何处，以使子孙世代不忘，永世牢记祖先。除厅堂祀祖先外，还供奉井头、灶头、地头，祈祷家庭平安、五谷丰登、六畜兴旺。对此，清代重修的台湾《凤山县志》中记载：“冬至家作米丸，祀祖先，礼神毕，卑幼贺尊长者，节略如元旦。”《台湾民间信仰小百科·节庆卷》中也记载：“台湾人冬至节俗，重要的包括吃汤圆添岁以及祭祀祖祠等等……”大人小孩起床后早餐就是吃冬节圆。
说来有趣，我国大多数地区民间计岁大多以春节为准，而台湾同胞却以吃冬节圆为准，故有民谚“吃了冬节圆添一岁”。所以，就连婴儿也要象征性地给他们舔舔甜汤圆，喂喂圆仔汤。对于远离家门或因条件限制不能赶回家的亲人，其家属还得给他们晒留米浆，等到他们回来时全家人共搓团圆庆团圆，谓之“补岁”。
?台湾冬至风俗之三：牛节?
此外，在冬至这一天，台湾农家人还给耕牛放***，让牛喝酒驱寒，感谢耕牛一年的辛苦劳作，俗称“牛节”，这说明台湾同胞是多么重视农业啊！
最早台湾没有耕牛，后来由于生产生活的需要才从国外和祖国大陆的闽南等地引进。明代末期，荷兰人***，发现台湾没有牛。但他们要在台湾发展种植甘蔗，如果没有牛，效率很低，所以特地从殖民地印尼爪哇运来200头牛作为耕地、种甘蔗使用，这是台湾黄牛的起源。而最早从爪哇买来的200头牛不够使用，荷兰人就在台湾开设“牛司”管理牛，训练、繁殖耕牛，鼓励原住民把捕来的野牛用木栅围起来，通过鞭打、虐待后再喂食。这一来，经过快者半年，慢者一年的驯服，野牛就可以听人使唤参与耕耘的行列。台湾的水牛，则是清代以后，从祖国大陆运来的。
这天，耕牛的主人要给牛放***，为了答谢耕牛一年辛苦耕耘的功劳，还用节俗食品汤圆粘附于牛角，表示耕牛过节。冬季气候特别寒冷时，要给耕牛饮酒御寒。即使在物质极其缺乏的上世纪六十年代，闽南地区商业部门还专门分配酒票供应耕牛饮用御寒，当地人俗称“牛酒”。这种以酒为契、人牛共庆的场景，堪称两岸护牛敬牛风俗奇观！
?台湾冬至风俗之四：冬节圆粘门环?
说起冬节圆粘门环这一庄重的节俗，在台湾民间，有个感人肺腑、催人泪下的传说：从前，台湾某地有个以要饭为生的三口之家。一年冬节，母亲在饥寒交迫中不幸死去，女儿痛哭一场后，决定卖身葬母。临别时，女儿与父亲约定：今后女儿不管漂泊到哪里，每年冬节都在东家的大门门环上粘附两个冬节圆，这样父亲就可以比较容易地找到女儿。
翌年冬节，在财主家当丫环的女儿思父心切，她心生一计对东家说：“冬节敬祖宗，也要敬门神，这样才会迎来财神。”东家向来很迷信，听罢觉得有理，就叫她将两粒糯米团粘在大门的门环上。寒来暑往五春秋，因为有门环上粘冬节圆为记，父女俩终于团聚了。后来，他们有了自己的家，但每年冬节，父女俩仍不忘那段辛酸的往事，总要在门环上粘上冬节圆。
一来二去，乡亲邻居也竞相效仿，以寄托对出远门亲人的怀念和祝福，盼望他们早日归家，久而久之，便给冬节增添了富有浓郁人情味的节俗内容。
?台湾冬至风俗之五：吃鸡补冬?
冬至日“补冬”在台湾也成俗。冬至日前日，晚饭过后，各家在厅堂搓圆。古例搓圆时禁忌口出不祥语。搓圆仔后要补冬，米糕是补品之一，甜米糕要加龙眼干肉，咸米糕有羊肉糕及红米糕。补品还有雄番鸭、公鸡、猪肚鳖炖八珍或十全大补。
一家人在冬至日聚餐的架势，丝毫不逊色于大年三十晚的团年饭，菜式也特别丰富，有火锅、汤圆等，更继续保持著“无鸡不成宴”的传统，在冬至这一天往往有吃鸡的习俗。
冬至节的时候，还会吃很多传统食物，有地地区还会蒸馒头，吃年糕，打糍粑等等，都是和当地的饮食风俗习惯有关。其实不管吃什么，大家的初衷都是一样的，都是为了迎接冬至年的到来，庆祝新的一年的来临。
春节?
初一 早（开门大吉取於早）
初二 巧（女婿回娘家是稀巧之事）
初三 困甲饱（初三是赤狗日，不宜外出，启困到饱。）
初四 接神（诸神於12月24日返天后，在正月初四又重回凡间）
初五 隔开（这天也是五路财神生日，故商家都在此日「开市」。
初六 挹肥（清除水肥，把几天来的秽物清除出去）
初七 七元（此日为人诞生日），上供七宝汤，生果，祈求解除百病，长生不老。）
初八 完全（暂时把春节的玩乐复原。）
初九 天公生（玉皇大帝的寿诞。）
初十 有食食（拜完天公生的牲礼，又有得吃了。）
十一 请子婿
十二 查某子转来拜（由正月初二至十二均是女儿，女婿回娘家之日。）
十三 食盐糜配芥茶（吃稀饭配素菜，食幽默讽刺之意。）
十四 月光（开始为上元月结灯棚。）
十五 上元暝（元宵节，庙宇展示花灯，新年活 动也就在一片灯海中结束了。）
台湾是我国人口最稠密的省份之一，据截至1998年8月的统计，已达2181万多人，加金门、马祖的人口，总数为2186万多人。人口年平均增长率约为7.31‰。 平均每平方公里586.83人。台北市的人口密度已达每平方公里1万人。人口密度超过了广东、四川等省份。
台湾人口分布的特点是西密东疏，全岛人口多集中在西部平原。西部平原一共17个县市（台北、高雄、基隆、台中、新竹、嘉义、台南7个市和台北、桃园、新竹、苗栗、台中、彰化、云林、嘉义、台南、高雄10个县），面积为18，710平方公里，占全岛面积的52%；而人口则占全岛总人口的86.1%。
中部和东部多是丘陵和山地，共有5个县（南投、屏东、台东、花莲、宜兰），面积17，063平方公里，约占全岛面积的48%，人口只占全岛人口的13.9%。
台湾同胞绝大部分为汉族。约占全省人口的98%。1946年以前，他们中的80%左右祖籍福建，其中以漳（州）、泉（州）人为最多；约20%祖籍广东，以梅（县）、潮（州）人为最多。故全省通行闽南话。1949年前后自大陆去台湾的人则各省都有。少数民族占人口的2%，约40万人左右。
台湾原住民分为平埔族和高山族。平埔族又分为蛤仔难、凯达格兰、道卡斯、拍则海、巴拔埔拉、巴布萨、洪雅、西拉雅等八族。分布于北部和西部平原及沿海。明清时代的大陆汉族移居台湾，多居于西部平原和东、北、南部沿海平地，与平埔族杂居。平埔族已与汉族融合，生活与文化都接近汉族。据统计：平埔族1943年有62，119人，80年代有约10万人。
台湾的少数民族同胞因受历代统治阶级的歧视和压迫，其经济、文化的发展，长期受到阻滞。迄今有些地区的高山族同胞仍过着半耕半猎的生活。高山族同胞勤劳、豪放，能歌善舞。具有独特民族风格的“杵舞”，音节铿锵，优美动人。
台湾居民信奉宗教相当普遍，其中佛教、道教的信徒最多，约占全省人口的1/3。天主教、***教居次，约占全省人口的3%。另外还有部分居民信奉***、天理教、轩辕教、大同教、理教等。在民间还有白莲教、救世教、一贯道、真空教等各类会道门组织的活动。高山族中还保留一些原始宗教。全省各类教堂和寺庙甚多，平均每4.5平方公里就有1座，将近各类学校总数的1倍。
台湾的普通话很普及，它不仅是官方语言，在社会上也成为通用语言。但在民间，广泛应用的是“福佬话”即台湾的闽南话。早期的大陆移民主要来自闽南，特别是漳州和泉州。他们在台湾杂居之后，泉州音与漳州音逐渐形成一种“不漳不泉”的闽南话，即福佬话。它吸收了高山族语言和日本语的一些语汇及语法，因而福佬话已与福建的闽南话有些不同。
客家移民来自广东省的三个地区，客家话也有三种语群，即“四县”（属于旧嘉应州的兴宁、五华、平远、蕉岭等四县使用的客家话）。“饶平”（属于旧潮州府的饶平一带使用的客家话）。
台湾的习俗有：神猪竞赛；炮轰“寒单爷”；放天灯；神轿过火；过火；王船祭；天子御宴；普渡祭品；基隆放水灯。
神猪竞赛：农历正月初六，是清水祖师诞辰。每年这天，人们聚集在三峡祖师庙都会举行隆重的祭祀活动。神猪竞赛是祭典活动的***。
炮轰“寒单爷”：在台东，每年正月十五元宵节，都要举行炮轰“寒单爷”活动。上面站着的***不畏四面鞭炮袭击，勇往直前。
放天灯：是台北平溪一带重要的民俗活动。每年元宵节晚上在十分村施放。天灯又称孔明灯，相传是三国时代诸葛亮发明，至今已有近1800年的历史。
神轿过火：每年元宵节，在宜兰利泽简，都举行“神轿过火”的民俗活动，盛况空前，热闹非凡。
过火：农历二月十七，在台湾花莲吉安慈惠堂，进香客怀抱神像，赤足过火。据说参加这种仪式可解除灾祸与病痛。
王船祭：台湾西港庆安宫的王船祭每三年一次，通常在农历四月中旬举行。烧王船是整个祭典仪式的最***。
天子御宴：此宴共有108道菜，供坐在椅子上的神像享用，众侍从恭恭敬敬地站在旁边服务达五、六个小时。
普渡祭品：台湾各地都要举行普渡，普渡的祭品多为猪、鱼、面仙等。
基隆放水灯：农历七月十四夜，在台湾基隆八斗子望海港举行中元祭放水灯的民俗活动，水灯飘得越远，预示家族越兴旺发达。
无论有多少个各式各样的节日，春节在传统的中国文化中总是最不可忽视的。过年了，我们总是忙着营造过年的心情和色彩；过年了，家人团圆、亲友拜年、贴“福”字，这是一种心灵上的归宿……对未知的来年我们充满了期待，希望好的东西越来越多，希望不好的东西越走越远。介绍春节习俗的文章已经很多了，在这里我想为大家介绍的是宝岛台湾的一些习俗。这些习俗与大陆既密不可分，又稍有区别。台湾和祖国大陆各地一样，春节，也叫过年，是民间最为热闹。时间最长的节日。一般从农历十二月十六日的“尾牙”开始，到正月十五日元宵节（也叫“上无节”）过完，才算全部结束，历时整1个月。下面分别介绍一些重要的日子及习俗。尾牙每年月的初一、十五或者初二、十六，是台湾商人祭拜土地公神的日子，称为“做牙”。二月二日为最初的做牙，叫做“头牙”；十二月十六日的做牙是最后一个做牙，所以叫“尾牙”。尾牙是商家一年活动的“尾声”，也是普通百姓春节活动的“先声”。这天，台湾一般平民百姓家要烧土地公金以祭福德正神（土地公），还要在门前设长凳，供上五味碗，烧经衣、银纸，以祭拜地基主（对房屋地基的崇拜）。各商家行号也要在今天大肆宴请员工，犒赏过去一年的辛劳。以前，如果老板在来年不准备续聘的员工，便在筵席中以鸡头对准他，暗示解聘之意。不过这种风俗现已绝迹。除了近年来日益盛行的尾牙聚餐外，按传统习俗，全家人都围聚在一起“食尾牙”。主要的食物是润饼和刈包。润饼以润饼皮卷包豆芽菜、笋丝、豆于、蒜头、蛋燥、虎苔、花生粉、香茄酱等多种食料。刈包里包的食物则是三层肉、咸菜、笋干、香菜、花生粉等，都是美味可口的乡土食品。送神农历十二月二十四日是送神日，家家户户举行祭灶活动，欢送灶神及其他诸神上天。灶神俗称“灶君”，也有叫“司命真君”、“灶君公”、“护宅天尊”。“灶王”等。其全称是“东厨司命九灵元王定福神君”，因此也有人称之为“九天东厨烟主”。早期台湾民间，每家厨房都有一个相当大的“灶”。相传灶有灶神，于每年的一月四日被玉皇大帝派来监视每一家的言行，直到十二月二十四日，回天庭向玉皇大帝述职，报告各家的善恶功过。灶神并无神位，平日只是在灶门上贴一张灶神神妈。送灶时，将神妈揭下焚化，并另外焚烧一个用竹蔑扎的纸糊马儿，做为灶神回天的坐骑，还要准备一点黄豆、于草、做为灶神长途跋涉所需的干粮、草料。然后焚香、叩首并在灶炕里抓几把稻草灰，平撒在灶前地面上，并叮咛：“上天言好事，下界保平安。”然后点烧爆竹，欢送灶神起驾升天。人们再返回灶前，看看地上的灰是否留有灶神的临别赠言。送灶的供品多用汤圆、麦牙糖、猪血糕等又甜又粘的东西，无非是要封住灶神爷的嘴，少说坏话。清屯也就是大扫除。送完神后，家家户户就开始举行“大扫除”。台湾人相信，平时家里的器物都有神灵司掌，神案、神位、香炉都不得擅自移动，只有等诸神返回天界后，才能彻府大扫除。大扫除当然有除旧迎新之意，在台湾还有句俚谚：“清后才会富”，即只有清扫房屋才有发展。如果家里在此年中因为有人丧亡，就不能大扫除，据说灰尘会进入死人的眼睛。做年粿，大扫除完后，就要准备做年粿，而且必须在二十八日前做好。年棵有“甜粿”、“发粿”、“咸粿”、“菜包”等。台湾有一首年粿歌，生动地概括了年粿的含义：“甜粿过年，发粿发钱，菜包包金，萝卜粿（菜头粿）吃点心。”甜粿是过年最主要的年粿。发粿则要发得好才会发财。菜包因内有包馅，所以能包金。萝卜粿（菜头粿），是取其“好彩头——好兆头”之意，可当点心之用。丧家是不能隆重过年的，不能做甜粿。由亲戚送，受赠者大都以橘子当作回礼。除夕和大陆一样，除夕也叫大年三十，是台湾年俗中最重要的日子，习俗相当多。辞年除夕会先布置“厅头”，即在奉祀“观音妈”和诸神像的大厅上，换新版画和联轴。到了下午举行“辞年”仪式。在供桌上盛设五牲及各种年粿供奉诸神，然后拜祖先，行三跪九叩大礼，以表示感谢这一年来诸神明及祖先的保佑，并祈求新年更多的赐福。神桌前还要供“春饭”，即盛有饭的小碗，饭上插上用红纸做的花。神佛前各三碗，灶上一碗。这些花又叫“春仔花”或“饭春花”，这个饭叫“过年饭”。（在闽南语中，“春”与“剩”谐音，意思即怎么吃也吃不完，还有剩余）。桌前还摆放三堆橘子及一些红枣。红枣表示年年好。橘子到元宵才能拿下来，有句俗话“上元瞑（夜）拆柑棚。”最后，还要烧金纸、放爆竹，才算结束辞年仪式。避债戏与讨债灯辞年时为躲避债主上门催债的节日活动。在除夕夜，台湾各寺庙都要祭神演戏。凡负债过年无法偿还的人，便跑到寺庙的戏台前，躲进人群中看戏。依照风俗，债主就不能问他讨债。若讨债者硬间至“避债戏”台下找人要钱，就会引起公愤，遭至群众围殴，自讨没趣。这台戏要通宵达旦地演下去，直到翌日凌晨大年初一。负债者也就顺利地过完年。不过，债主也有办法对付，即在大年初一，穿着旧衣服，提着灯笼上门讨债，佯称自己是从年三十晚上追债追到现在尚未回家，灯笼还提在手上，不能算是“新年讨债”，这种灯就叫做“讨债灯”。但是，除非积怨很深，债主一般不会轻易使用“讨债灯”。围炉除夕之夜，出外谋生的家人，都要赶回老家来团聚，如果无法赶回，就要空出一个位子放那人的衣物，表示团聚。全家一起围着桌子吃一年之中最丰盛的菜肴，桌下置一火光熊熊的烘炉，炉边置一些铜钱，以示温暖如春，财气旺盛。围炉时所吃的一般都有象征意义。如一定要吃“长年菜”（芥菜做的，表示长寿）、“韭菜”（“韭”与“久”谐音，吃的时候要一根一根，从头吃到尾，不横吃，不咬断，年寿才能“久久长长”）。此外，还要吃萝卜（即菜头）表示好彩头；吃“全鸡”，表示全家福（“鸡”与“家”谐音）；吃“蚶”取其繁殖力强之意，吃完后蚶壳要放在床下，表示会生蚶子蚶孙；吃鱼丸、虾丸、肉丸，取“三元及第”之意，（丸与元谐音，三元即是状元、会元、解元）；吃所有的菜均不用刀切细，应以原形煮食。守岁吃完年夜饭后，年长者要给年少者“压岁钱”，然后全家围坐在炉边，说说笑笑，通宵不眠，谓之为“守岁”。据说如此可以祈求双亲长寿，所以又叫“长寿夜”。“不睡”的闽南语是“不睏”，而“睏”与“困”谐音，所以“守岁”也是静待一个“不困穷”的新春来临。初一的礼俗正月初一也叫“新正”，亲友之间互相拜年，称为“拜正”、“贺正”。主人请客人吃甜料、喝甜茶，然后说吉祥话：对太太言：食甜给你生后生（生儿子）。对老人言：食甜给你老康健，食百二（活到 12O岁）。对商人言：食甜给你***财。对小孩言：食甜给你快大汉（快长大）。对**言：食甜给你嫁好夫。一般朋友间言：新年大赚钱。初一也是元始天尊和弥勒佛的诞生日，还是释迦如来降魔之日。信徒们除祭拜自家的神佛之外，还各自带着牲醒，赴庙烧金、焚香、上供品祭拜。全家人着新装出游，称作“出行”或“行春”。取越走越能存钱的意思。按照民间传统，出行的方向，必须根据自己的出生年月日时，配合天干地支等历书，找出吉方吉时。初一迈出的第一步，一定要朝吉方走。初一的禁忌极多。比如早上要吃素菜，不吃荤的，也不煮，吃的饭菜必须是除夕日预做的，谓之“隔年饭”。表示去年的饭吃不完还有剩余。初一要吃干饭，不吃稀饭，否则这一年外出时会被雨淋或遭意外。初一至初***能扫地，不可舀肥。万一非打扫不可，也要把垃圾留置家中，不可拿到外面倒掉，不然就等于把家中的金银财宝倒掉一样，使家里受穷。不可骂人，不可打架，不问人讨债，不使身体受伤。如受伤，就是“痛过年”，极为不吉利。不可打破或损毁碗盘瓷器，万一不慎打破，就用红纸包起来，等到初五“隔开”之日，才把它投进河里，念“打破瓷，钱银一大堆”等安慰的话，如此就可逢凶化吉。不过现在这些封建的礼数也逐渐削弱了。出行祭桥神台湾中部至今仍流行“出行祭桥神”的习俗。即在新年开车出门的人，都会准备许多四方金及土地公金，每经过一个桥梁或隧道时，都要丢置一些在桥头或隧道口，以祈全年开车平安。以前，人们必须准备香及金纸，至桥头焚香烧金祭祀桥神，以感谢并祈求桥神保佑通行平安。有的地方仅烧香，金纸用线绸线绑着放在桥头上，俗称“压金”，为替桥换新光彩之意。现今在苗栗、台中、新化、南投等几个县；虽仍维系着这个习惯，但驾驶者连车都不停，遇桥头便把金纸一丢，毫无敬意可言，加上每一叠金纸数量不少，每每造成桥头的环境污染，已经引起了相关人士的注意。上无节农历正月十五日是中国传统的元宵节。台湾还保留着闽南一带的传统信仰，认为正月十五是天官大帝的诞辰。天官大帝是三官大帝之一，三官指的是上元赐福夭官紫微大帝、中元赫罪地官清虚大帝、下元解厄水官洞阳大帝。因此正月十五又叫上无节。还有一些称法，如“灯节”、“元节”、“小过年”等。台湾过上元节的风俗礼节也很多，其隆重程度不亚于“大过年”的春节。如吃元宵、逛元宵灯会、迎花灯、猜灯谜、拜三界公、迎玄坛爷。元宵节到处都张灯结彩，舞龙弄狮，大放焰火，竞赛龙灯。有的地方还举办南音大会唱、诗歌竞赛、赛花盛会。通宵达旦，笙歌燕舞；大小寺庙香火线绕、锣鼓喧天，使春节活动达到一个新的***。台湾元宵节的活动要持续三天，从正月十三日便开始“闹元宵”，也叫“小三夜灯”，第一天为“放灯”，第三天便呈“谢灯”。盐水蜂炮台南盐水镇的盐水蜂炮可以算是台湾最富有特色的元宵庆祝户活动了。台南一带流行的一句俗语是“元宵节上盐水，观蜂炮。”据说盐水蜂炮起源于驱瘟避邪。当郑成功在台南登陆后，日渐繁荣的盐水镇为瘟疫所苦。缺医少药的镇民们，只好把希望寄托于关圣帝君—一盐水人最崇敬的神明。镇民们选择农历正月十三（关圣帝君生日）那天，迎请关老爷绕境驱邪，并设计如蜂窝般的“蜂炮”助威，以期能吓走瘟神。连续三天后果然抑制了瘟疫。百姓感谢神思，并祈求平安，乃在每年元宵节燃放蜂火炮。传至今日，已有180多年了，不但是盐水镇的习俗，也是盐水镇的特色。元宵之时，盐水镇很难看到花灯。摆在寺庙商店门口的却是一座座蜂炮炮架，炮架上布满了炮头朝外的冲天炮，迎接元宵时刻的到来。庆典活动从午饭过后不久开始。先是镇民们抬着由关圣帝君率领的众多神明乘坐的3O多顶神舆，浩浩荡荡地***。走完镇上的大街小巷之后，人们稍作休息吃过晚饭，到下午6时整，抬着神舆的队伍再次出发。这时人、神、炮一齐狂欢。神舆所到之处，主人焚香膜拜关帝君，然后点燃“蜂仔炮城”。瞬间，蜂炮倾巢而出，四处飞射，八面崩裂，只见火花四起，只听咻、咻、咻……蜂炮的呼啸声，伴随着人群的狂喊：“蜂！蜂来了！”眼前、脚底、身过、背后、头上、全身似乎都被蜂炮紧紧裹着，无处可逃。整个盐水镇火树银花，全都沸腾起来。在这样的蜂炮猛攻之下，观“蜂”群众必得全副武装——机车安全帽、毛线头罩、潜水护目镜、口罩、耳塞，整个头部围着严严实实。身上还必须穿着皮夹克、牛仔裤、布鞋、手套，不能让自己有一丝***。抬着神舆的大汉们要勇敢、敏捷。依照习俗，哪里的鞭炮响、蜂炮猛、就必须往哪里冲，冒险犯难，一路冲“蜂”陷阵，忽进忽退，走走停停，惊险***。那些生意兴隆的店铺，他们所建造的“蜂炮城”，搭得像城门一样，数目在十几万发以上，而且有冲天炮、连对蜂仔、水莲花、火狮、天马、地鼠、空中美人，五花八门，彩光熠熠。须动十几人，花三四天的功夫才能搭建完成。当神舆队伍经过这些店辅时，一声哨响，便把这家的“蜂炮城”抬往供奉关圣帝的伽蓝庙广场。祭拜之后，便由店家老板点着引线，刹那间，火花齐奔、声、光、色十全的蜂炮射向伽蓝店四周。枪林弹雨般的蜂炮，硝烟弥漫，震耳欲聋。***都有狂欢的感觉，大呼过瘾，简直就是一个蜂炮狂欢节。不过，这天盐水镇的消防车得时时巡视街道。有趣的是，盐水人放了18O年的蜂炮，却从没有发生火灾。因此，盐水人认定这是神明的庇佑，所以把蜂炮又叫“平安炮”。经过一夜苦战，多数人的“武装”已是千疮百孔，口罩被薰得污黑。用手指挖鼻孔，也是黑的。据估计，元宵这一晚上要放掉近千万元的各式鞭炮，但盐水人并不心疼。他们坚信“越放越发”。今年放了一千万元，明年会加倍地赚回来。他们的信念是“鞭炮响得越久，则越发，越兴旺。”介绍了那么多台湾地区的春节民俗，最后以一首台湾的新年歌来结束这篇文章，希望大家有机会能到宝岛台湾去走走，看看，感受一下那里的气氛。初一早，初二巧，初三天通巧，初四顿顿饱，初五隔开，初六舀肥，初七七元，初八原全，初九天公天，初十有食食，十一概概，十二漏屎，十三食蚶糜配芥菜，十四结灯棚，十五上元瞑。
台湾省风土人情台湾自从明末清初福建、广东人民大规模移居开垦，才逐步被开发。日本殖民者虽然挖空心思实行民族同化，但遭到台湾同胞的顽强***。***迁台又有大批大陆人员来到台湾，所以台湾汉族同胞的生活习惯和社会风俗许多与大陆基本相同，一般保持着闽、粤地区的特征。衣食住行1衣饰。以往乡村男女多穿汉服。中年以上的妇女喜着长衫，或短衣短裤；老年人喜着青黑色衣衫或香云纱；日本统治时期西装革履开始流传到乡村，几十年来已相当普及。城市妇女有的穿旗袍等民族服装。目前，青年人多穿西装或港衫西裤。乡村男女则常戴斗笠或裹毛巾，以蔽风日。2饮食。台湾居民一日三餐以大米为主食。节日喜庆时，多用鸡鸭等丰盛酒菜宴请客人。台湾居民都嗜酒，祭祀神明，宴请客人，必备良酒。春夏之交，秋冬之际，多以中药炖煮动物性食品以提神补身。菜肴多用味精、砂糖等调味。酒楼饭店经营川粤、京、津、苏、浙、湘、闽等地风味饭菜。高山族同胞目前生活水平还较低，有些仍以芋头、甘薯为主食。3居住。台湾的房屋造型，大体可分为中、西、日式三种。中式为平房，多是闽南式样，有***、辘轳把、三合院、四合院等。以浊水溪为界，农村村落，北部为散居型，南部为聚居型，大多建在山凹近水处，以避风沙。西式多是楼房，从前都是砖造，近年来大多改为钢筋水泥。日式则在平房内铺以榻榻米。市镇房屋多属西式，随着近年来工商业的发展，新式公寓住宅迅速增加，高楼大厦，鳞次栉比。但由于人口增长过快，住房问题尚未根本解决，仍有许多人居住在简陋斗室。4行走。目前，台湾最普及的交通工具是自行车、摩托车。近些年来汽车、飞机、轮船、火车的数量增加，比较方便，私人汽车大量增多。出租汽车普遍于市镇。有不少的客车备有冷气。但大部分农村地区仍交通不便，河流多的地方尚需帆船、舢板，山区无路可走，只能沿山路登攀跋涉。
