想留住一个人的心，请先留住一个人的胃。对于千千万万的“吃货”而言，尝遍 旅游 目的地的 美食 ，可能是他们出行的最大动力。
一个民宿，如果餐饮做得有特色，那绝对是一大亮点，携程评分没准就刷刷地上去了。毕竟在“吃喝玩乐”中， “吃”是排在第一位的。
鸡汤馄饨
这两年跑过不少民宿，留下印象的 美食 还真不少，而且成天被朋友圈里民宿主们发出来的 美食 所诱惑：高大上的像菩提谷的日料、西坡千岛湖的湖边晚宴、ANADU庄园的澳洲和牛M9牛排和法式香煎鹅肝、巟度的西餐、一叶山居的素食等等。
接地气的就更多了，比如杭州简象的猪油拌饭、听涧的鸡汤、 “遥远的山”的雪菜笋丝面、塔莎杜朵的九宫格早餐，还有林栖谷隐的小崔自制的杨梅酒，以及崔爸亲自下厨做的那碗地道的河南烩面……
有时候，你对一个地方的记忆，可能会定格在某一个瞬间，或者就是一道简单的 美食 。经年之后，你可能想不起来那个民宿的大部分细节，却常常会想念那个记忆深处的味道。所以下好“餐饮”这步棋，对于民宿而言实在是太重要了。
本期编辑 | 陆艳
撰稿 | 王烨 马祚波 刘莉 陆艳
辛军民 |莫干山尚坡度***别墅主厨
美食 、美景共同构成
美好的度***体验
美食 是尚坡的一大特色。周边民宿绝大多数由当地阿姨掌勺，尚坡7间客房，却配置了2位星级酒店的正规厨师，引进标准酒店的厨房管理，可谓不惜工本。考虑到大部分客人白天有外出游玩的需求，尚坡餐饮的重点放在晚餐，中餐、西餐交替供应，在莫干山地区赢得首屈一指的好口碑。
尚坡的主人文化轻奢浪漫，西餐自然是最佳搭配。我们严选精良的进口食材，尚坡还配置了大量高端洋酒。水晶杯是主人亲自从捷克带回来，洒在牛排上的调味盐，也是主人从喜马拉雅山脚下背回来。
中餐也全部选用当地原生态 健康 食材，冬春夏的鲜笋、水灵的当季蔬菜、竹林鸡、红烧肉、酱鸭、羊肉煲……无一不是大快朵颐的佳肴。即使是午市简餐，也是黄金招牌坐镇，有多少人就是为了我们的“手工油泼扯面”，一来再来。
尚坡所在山区有时会因电力负荷超载临时停电，皓月当空，葡萄美酒夜光杯，不经意的烛光晚餐，常常成为客人难忘的美好回忆。尚坡还会提供定制的能量便当，让客人徒步登山或其他户外运动时带上。此外，烤全羊烤乳猪也都应有尽有。当然这些需要另外收费，但并非创收项目，仅仅是为客人提供更丰富的选择。
尚坡一直认为，有品位的餐饮服务是有别于其他民宿的重要砝码。为了增强吸引力，尚坡将餐费包含在房费内，这样的高性价比在当地开了先河，至今未被超越。
阿泽 |菩提谷运营总管
定制餐饮活动
创造了新的营收点
菩提谷大部分客人的三餐都是在民宿里吃的。我们主打日式料理和中式创意菜，都是最大化地利用应季和本地有机食材来做的。
来自台湾的多国料理厨师paschy主持我们的日料餐厅，每年冬天推出的锅物料理都备受好评，有很多客人会专门为了我们的餐饮而来。另外像中餐的红烧土猪肉、土鸡汤、清蒸水库鱼等等，都是老客人必点的菜。
除了日常的两种料理之外，我们还有规格更高一些的菩提家宴，像杭州本地的客人也会来预定。菩提家宴、春日野餐已经是我们的日常活动的一部分，最近我们一次户外餐饮活动，做的是野火竹筒饭，客人全程参与制作，玩得非常尽兴。这类活动目前是定制活动的一部分，也是一个营收点。
像我们这样的民宿做餐饮，难点可能是位于山里，食材没有那么丰富和多元。一开始我们也尝试过和城市民宿一样去做食材储备，但结果是造成了很大的浪费，在食材的新鲜度上也大打折扣。所以我们现在都是提前订餐，食材大多就近、就地取材，我们菜地的有机蔬果是一个重要来源，一方面这样的食材和本地的这个饮食体系更为接近，有种山野的独特性；另一方面也最大程度地保证了原材料的新鲜度。
如果说民宿的吸引力是10分的话，我认为餐饮占到4分左右， “衣食住行”嘛，其实“食”是排在“住”之前的。但我们客人来到山里主要是来放松度***，体验山野，所以环境也是民宿吸引力重要的一部分。
姚江波 | 莫干山宿里品牌创始人
“吃”是客人体验
当地文化的第一切入口
“吃”对于一个民宿的意义并不仅仅局限于吃。从民宿的出发点而言，最早出现英文名 称 的‘BnB’，其 含 义 就 是‘Bad andBreakfast’，吃占到其中一半。中国人尤其喜欢吃，入住民宿体验当地文化，最直接的一个切入口就是吃！
宿里对餐饮主要做了五个方面的设置。其一是选择顶级厨师，从上海找来了五星大厨坐镇。但大厨到了山里，也要求他的手法与当地特色菜系做结合，做法上强调土法制作。在制作工艺上给客人带来土味、地方特色的同时，烧菜厨艺、摆盘、造型保持五星大厨的高水准。
其二是选择“配餐制”，以保证客人吃到最新鲜的食材，但同时又比较环保，不会造成太多浪费。一般店内会提前一天与预订入住的客人沟通，问客人大概什么时间到，需要用什么餐，有哪些忌口，并提供一些菜品供客人选择。
其三是食材来源有保障。***购食材时店内会优先选择村里能够提供的，村里提供不了的才会到市场上去***购。鱼一定是***购野生的，同时宿里在德清当地也有长期合作的供应商，提供散养的鸡和鸡蛋。
其四是餐厅会根据季节推出不同的菜品。冬天强调进补，会提供煨汤，做吊锅烧鸡、肚包鸡，春夏则会多配时令蔬菜等。
其五是提供定制化餐厅服务。根据客人的需求可以帮助安排个性化的餐厅和服务，比如举办生日宴会、烛光晚餐、婚礼用餐，以及户外用餐等。
雪莲 | 南京巟度民宿创始人
希望你们记得
那些幸福的味道
在我的概念中，做民宿就应该以人为本，而食更是首当其冲，所以“食之味”已经成为巟度长期坚守且不断创新的重中之重。我们对住店的客人包早餐服务，对需要用中晚餐的住客，实行订餐制。因从小受家族的影响，算是个好吃之人，一直对“吃”比较挑剔。
作为一个江苏人，我对淮扬菜比较擅长，当然也喜欢粤菜，喜欢闽南菜，现在还喜欢西餐，所以经常是“混搭风”，希望呈现 健康 又营养的餐食。现在有大部分客人是冲着我们的餐食来的，据说我的酱豆子已经有了“五星级”的标准。等我们的公众号小程序做好后，会定期给我们的会员分享一些菜品制作小***。
我们每个月基本上都会组织一次活动，而且每个月都有一个主题。比如这个月，我分享的是“山野的味道”，希望和大家在大自然中分享我们的 美食 ，甚至于参与制作，春风为伴，草地为席，清竹为器，我很喜欢这种淡淡的浪漫。
我们也会承接一些小型的party，比如生日会、部门活动、小型求婚party，总之做一些令我感到幸福的事情。民宿的餐饮是比较难做的，本身的容量不大，而且民宿一般只有周末和节***日比较忙，不可能请到好的厨师团队，所以凡事只能自己亲力亲为。
“雪莲的厨房”现在一周只对外开放两天，其他的时间要留给雪莲自己，发呆、看书、摄影，以及做运动。
周磊 | 隐庐苏州区总经理
用“独一桌”私厨
传递精致的 美食 文化
在隐庐同里别院， “吃”是非常重要的一环，我们的“独一桌”私厨不仅受客人欢迎，不少本地人也会来订餐。
精致是隐庐家宴的最大特色。大厨是有着多年丰富苏帮菜经验的广东大厨，厨艺融合了广东菜的清淡 养生 与苏州菜的浓油赤酱。食材讲究不时不食，不仅是当季的，更重要的是当下的。我们的冰箱里没有存货，所有食材都是大厨亲自根据当天市场的供应挑选最佳品质，所以无法提供点菜制。
比如状元蹄，肘子的肥瘦都是有要求的，白鱼除了新鲜野生外，必须达到一定重量，才能上隐庐的餐桌。工艺也非常讲究，狮子头由主厨亲手制作，先切小丝再切小丁，再配上新鲜的藕丁做成肉丸。所有食材配比精确到克，为此厨房还专门配了一台克秤。
隐庐正餐人均消费至少300元，但吃过就觉得物有所值。除了苏帮菜之外，我们也会根据客人需求，结合粤菜、西餐做一些融合料理，听昆曲，吃鱼子酱，喝红酒，配苏式小点心，也会有情人节的烛光晚餐。目前隐庐私厨渐渐做出了口碑，70%的客人至少会在店里吃一顿。
同里别院只有五间房，为什么还要在餐饮上这么下功夫？首先，当然离不开我们的订制化服务。同里别院提供的是“有仪式感的生活方式”， 美食 不可或缺。同时，我们认为，对于高档的精品民宿和酒店来说，餐饮必不可少，而且还得做精、做雅、做 健康 ！不管赚不赚钱，否则就像人上身光鲜亮丽，下身破衣烂衫，会有种失衡感。
周烽 |安吉松果花园民宿创始人
一间没有菜单的餐厅
总有人开长途来吃饭
在我看来，如果说民宿的吸引力是10分，那么 美食 能占到8分。我自己就是个 美食 爱好者，开过咖啡馆，办过西餐厅，而松果民宿之所以能够诞生，也是和 美食 有关系的。因为尝过那么多 美食 后，发现自己愈发怀念小时候的味道，那是爷爷亲手浇水驱虫种出来的菜，是奶奶在灶台边用柴火做出来的独特味道。
我在松果专门建了一间近200平米的独立餐厅，还在村里承包了30亩地种植蔬菜，不使用一点农药和化肥，确保食材的新鲜 健康 ，鸡、鸭等家禽则是和村民签了协议请他们精心喂养，而且这里的家禽都是放养的，现抓现杀。
为了最好的口感和体验，松果的餐饮是需要预约的，每天只招待10个人，还需要提前2天预约。每个季度，松果只做12道菜，每换一个时令，就换1/3的菜式。所有的菜品由老板一人制定，以西餐和家常菜为主，讲究的是“中西结合”，将农家菜做出西餐的感觉，也在西餐中加入中国元素。
餐厅对外营业，按位收费，没有菜单，根据当季食材制作，每餐都有惊喜，每道菜都是心意。为了吃上这顿饭，每天总有人开上两个小时车从上海赶来。
松果还会经常举办各种派对，在美丽的大自然中点起篝火、吃吃烧烤、喝喝啤酒，别有一番风味。这是2019年我们***重点打造的一块服务，目标是做到30场。餐饮不仅是松果的一大特色，在经营中的贡献也是越来越大，去年占到盈利的1/5，2019年预计将上升到40%。
李育 | 莫干山云岸山居主人
做有故事的茶糕
以及有特色的药膳
一日三餐当中，个人觉得早餐是最需要仪式感的。我们这里的早餐以当地特色粗粮为主打，包括土鸡蛋、现磨豆浆、山里圆子，另外配以当地的茶糕，不同口味、不同营养之间互相搭配，丰俭由人。
多说一句，我们当地的茶糕是特别有故事的。本地年长的农民早上两点多就起床了。起这么早干嘛呢？其实他们是去离村最近的小集市上的早餐馆，喝上几杯糯米黄酒，泡上一壶浓茶，吃上几块茶糕，然后心满意足地启程返回，整个过程大概要2到3个小时。
据我观察，他们基本上每天都会去，农民们其实也不是为了去吃早餐，而是纯粹找一个聚会聊天的场所，谈论着国家大事，或是日常生活的点点滴滴，赶回家时刚好就到务农的时间了。
云岸山居不提供中餐，但晚餐很有特色，以药膳为主菜，当地特色菜为辅菜。冬天的药膳以大补为主，春秋两季讲究的是调理，夏季则以健脾去湿为主。有很多客人喜欢我们家的沙仁牛肉，普遍反映有股淡淡的药香味，吃起来回味无穷。
笋干烧肉也是我们的特色菜，笋干***用莫干山海拨最高、自然生长的笋制作，蒸熟晒干即可。你要知道，市场上卖的笋干都是放盐腌制而成的，口感比我们的差了不少。因为海拔高度和土质的不同，云岸山居的笋干特别软，很受客人喜欢。
丁滔 | 小满的院子主人
留住客人的“胃”
也就留住了客人的心
都说“民以食为天”，愿意到民宿来消费的客人，肯定对食材和做法也非常考究，所以小满的院子下足了功夫，目的只有一个— —留住客人的“胃”。我们民宿的早餐基本上不重样儿，每隔一段时间都要换换品种，各种营养上的搭配都会考虑到，比如最常见的蛋、水果、粥，还为客人准备了奶黄包等小点心，让客人每天早上都会有好心情。
中餐和晚餐则会提供安徽本地的特色菜，比如笋干烧肉最受欢迎，几乎成了住宿客人的必点菜品。当然了，食材新鲜是最关键的因素，笋干用的是泾县本地竹林生长的新笋制作而成，肉类也选用当地农户家里的，确保原汁原味，吃过的客人都会赞不绝口。
要说我们自己特色的话，因为我是东北人，略带北方口味的红烧鱼块也是小满的院子的主打菜，本地食材搭配北方的做法，客人们也非常喜欢。
现在是春季，我们会带着客人去***茶、挖竹笋，体验不一样的乡野生活。在我们的院子里还有个泳池，夏天的晚上，我们会组织一些适合小朋友玩耍的亲子活动，也可以大家一起烧烤、做 游戏 。我们还有个非常棒的屋顶露台，夏夜可以看星星、打牌，总之，院子里的所有设施全部对客人免费开放。
要说民宿餐饮的难点，我想最大的困难便是菜品的样式不多，因为要选用当地的新鲜食材，受到地域限制，没办法做出城市里的山珍海味。面对这个问题，我的解决方案是同款食材尽量在制作上多样化，让客人每次入住都会有不同的口感体验。
作者：二十八宿
-END-
琳
lín
名
(形声。从玉,林声。本义:美玉)
同本义〖beautifuljade〗
琳,美玉也。——《说文》
琳,玉也。——《尔雅》
琳珉昆吾。——《汉书·司马相如传》。注:“玉也。”
厥贡惟救琳琅玕。——《书·禹贡》。郑注:“琳,美石也。”
又如:琳珉(美玉名);琳华(仙界的花);琳札(珍贵的书札);琳珪(美玉);琳球(指美玉);琳与(美玉)
青色玉〖blackjade〗。如:琳函(青碧色的玉制封套);琳宫梵宇(道观;佛寺);琳宇(神仙的居所。后用为道观的美称)
琳琅
línláng
〖beautifuljade;gem〗精美的玉石,比喻美好珍贵的东西
琳琅满目
línláng-mǎnmù
〖asuperbcollectionofbeautifulthings;beafeastfortheeyes〗满眼都是美玉。比喻精美的东西,出色的诗文,有用的人才很多
商店里商品种类繁多,琳琅满目
①1
林寒洞肃
2
林寒涧肃
3
林籁泉韵
4
林林总总
5
林栖谷隐
6
林下风度
7
林下风范
8
林下风气
9
林下风韵
10
林下风致
11
林下高风
12
林下清风
13
林下神仙
14
林下之风
②1
长林丰草
2
巢林一枝
3
出林乳虎
4
焚林而猎
5
焚林而狩
6
焚林而田
7
焚林而田，竭泽而渔
8
焚林而畋
9
焚林竭泽
10
焚林之求
11
桂林杏苑
12
桂林一枝
13
花林粉阵
14
环林璧水
15
绿林大盗
16
绿林豪杰
17
绿林豪客
18
绿林豪士
19
绿林好汉
20
绿林强盗
21
茂林深篁
22
茂林修竹
23
泮林革音
24
披林撷秀
25
枪林弹雨
26
枪林刀树
27
青林黑塞
28
琼林玉树
29
琼林玉枝
30
琼林玉质
31
肉林酒池
32
儒林丈人
33
山林隐逸
34
山林之士
35
山林钟鼎
36
杏林春满
37
瑶林琼树
38
瑶林玉树
③1
池酒林胾
2
池鱼林木
3
归老林泉
4
归老林下
5
山间林下
6
身在林泉，心怀魏阙
7
声振林木
8
言谈林薮
9
总总林林
④1
把臂入林
2
笔墨之林
3
弹雨枪林
4
刀山剑林
5
独木不林
6
丰草长林
7
高山密林
8
寄迹山林
9
酒池肉林
10
木秀于林
11
木秀于林，风必摧之
12
杞梓之林
13
弃车走林
14
穷猿奔林
15
穷猿投林
16
肉山脯林
17
儒士成林
18
深山老林
19
深山密林
20
深山穷林
21
啸聚山林
22
钟鼎山林
23
众议成林
⑤1
独木不成林
2
独树不成林
3
见木不见林
⑥1
虎斑霞绮，林籁泉韵
⑦1
涸泽而渔，焚林而猎
2
疾如风，徐如林
⑨1
只见树木，不见森林
琳琅满目
临渴掘井
临阵磨枪
淋漓尽致
莫干山一直都是国内避暑旅游的胜地，并且还有很多游客来到莫干山旅游也是为了莫干山的民宿而来的，那么莫干山最美的20家民宿分别是哪些呢，关于具体的详情一起来了解下。
1、尚坡Arcadia8月初刚开业的一家精品酒店，一共只有7个房间，没有大肆宣传，只有隐于青山绿衫间的那份私密美好与极致。私人管家式服务、奥地利设计师的匠心设计，最不能错过的，当属这片独一无二的无边泳池!水源是莫干山上最天然纯粹的山泉水，从泳池远远望去是一整片绿意葱葱的山林，这才是最正确的度***方式。
酒店自然温馨的风格，来自于奥地利的设计师Genco
Berk之手，将地道的欧式风情在莫干山完好地呈现出来，并且融入了乡土元素。室内的设计也是彻头彻尾的南欧风格，没有前台的概念，就像在自己家一样自在。早餐是丰盛的自助式，晚餐除了农家菜外，居然还能享受到地道的西餐料理，非常棒!
2、莫干山林栖谷隐度***酒店酒店老板的愿景正如酒店的名字一般，林栖谷隐，他希望每一位来到酒店的人都能隐身于山谷幽林之中，远离所有喧嚣与烦恼，融进美妙的自然。平日在酒店的超大露台上静静的看看山景、听听溪水，那感觉无比惬意!林栖谷隐就是想给您一个隐居山野的家!
3、莫干山里法国山居洋家乐据说这里有一座玫瑰园，拥有超过20个品种逾12000
株的玫瑰，每年5月和9月，山坡上上万株玫瑰一起盛开。每日清晨，法国山居都会为客人***摘新鲜的玫瑰花用以装饰桌子、走道和客房，还会在客人离开酒店时送上一小束新鲜***摘的玫瑰花作为赠礼。所以称其为莫干山上最浪漫的酒店据对是实至名归。
4、山中小筑饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”，在山的怀里，竹的海里，悠闲地躺在露台的木地板上。风从山巅的竹海拂过，一路绕过竹梢头，越近门廊，如丝似绢的温度渐渐就抚平了心头所有的烦扰。那种远离都市的久违宁静，顿时让心也随了身体平躺了下来。来到这里，你才发现：山致远，心幽静。
5、溪地99度***别墅莫干山知名精品民宿翠域的最新力作，这款更新，G20结束才正式对外。这是一片隐居在山林里追求自然、环保、艺术、活力的集装箱建筑群落，带来的是最让人耳目一新的入住体验。20多亩林地上，建造了13栋别墅，28间客房，集装箱的建筑形式，将对环境的破坏降到最低，也是酒店主人的用心。
6、LaCaSaLaCaSa是中文“家”的意思，在这里没有繁琐和复杂，只有纯粹与简单。黑瓦白墙，木桩树林，山谷竹隐，万般情怀都隐匿在这方静谧的空间里。一共有12间房，有充满爱的4床和双床榻榻米，房内的木柱子，木屋顶，都是旧房子改建时的保留，旧木有着时光的味道，还有秋千让人回忆童年。
7、莫干山翠域木竹坞Emeraldhills莫干山翠域木竹坞位于莫干山的西麓，处于省道的尽头，环绕青山翠竹，溪水潺潺，境地幽深静谧，周边环境尚未被大量开发，当地农家淳朴热情，是个休闲度***的好地方。数栋精心设计，与周围山清水秀的环境融合在一起的别墅洋家乐就散落在这木竹坞村中。
8、安缇缦Andaman安缇缦是御庭酒店集团旗下推出的全新的品牌，灵感来自于印度洋东北边的Andaman
Sea，中文”安缇缦”取其意为“安心体验慢生活”。酒店在构想上更多体现“新一代”对于时代的诠释和对于回归家庭的理解。现代人，特别是年轻人，他们更希望与自己爱的人一起度***，他们享受美食，喜欢新鲜的空气，喜欢户外，享受阳光和生活中赋予的一切美好，他们希望更好的生活品质，需要社交。
9、湖州莫干山居图客栈莫干山居图是一家既时尚又传统的精品民宿，独具个性，品味高雅。客栈门前是幽远的山谷和梯田，时有成群白鹭翩飞于山谷树梢间，俨然一幅江南水墨画。值得一提的是，客栈内有宽16米、高12米的巨大书架，拥有万卷藏书，当你置身其中，你会感到知识的力量是多么震撼人心。
10、莫干山枫华乡村***莫干山枫华乡村***依山傍水。背靠莫干山竹海，视野所及处是片片青翠的竹林，清澈的小溪缓缓地流过。周围的环境幽雅恬静，空气清新，有如陶渊明笔下：“***菊东篱下，悠然见南山”的世外桃源。溪边的石墙斑驳着爬山虎，墙上悬挂着多年前的水车。***旁的板栗树，到了秋天密密麻麻的挂满了板栗，而前院是一个大庭院，有秋千、葡萄架、实验田，体验田园生活的一个好去处。
11、莫干山后坞生活每个时节，后坞都上演着不同的风景大片：春天，看漫山遍野梨花烂漫;夏天，萤火虫飞舞凉风徐徐;秋天，租一辆自行车在金黄水稻中穿梭;冬天，看瑞雪在竹林里画出一道美丽的弧线。心情越好，看到的美景就越多。
12、大_之野酒店是用老房子改造的，保留了原有的木结构，和现代设施一起营造了山居慢生活。目前共有两幢，主幢两层楼各有两间客房，均坐北朝南，以节气命名，分别为谷雨、小满、白露、小寒。所有床都正对山景，只要从床上起身，巨大落地窗让对面重山叠岭一览无余。房间内的设施也很不错，和五星酒店的档次不相上下，最让人惊喜的就是私家小温泉池，两人泡泡很舒服。村内就只有这一家酒店，周边环境朴素，保持了原生态。
13、莫干山西坡山乡度***莫干山西坡山乡度***，隐匿于莫干山竹林深处的一座中国传统村庄内，拥有7幢由不同年代的乡村建筑改造组成的精致乡舍别墅。在满眼绿色的山林中，人们充分享用阳光、空气、风和雨水，感知人与自然的和谐，探寻乡村生活的体验。独立的庭院设计，可以不受打扰的享受惬意的山居生活;用旧木与竹子等回归本源的材料打造的客房散发出温暖的气息;观景露台正对着山、林、茶园，拉近了人与自然的距离。西坡从最开始便考虑了建筑与空间所营造的氛围带给人的感受。
14、山野隐居很多人知道莫干山的洋家乐或许就是从裸心谷开始的，这个由南非人高天成及夫人(度***村首席设计师)叶凯欣共同创建高端休闲度***酒店延续了裸生活的理念，它是人与自然最和谐的一家也是最用心设计但没有设计痕迹的。它曾被CNN评为“中国最好的9大观景酒店”之一，成功拿下中国最佳可持续发展酒店奖，中国最佳新建造和设计酒店奖，中国最佳建筑酒店奖和最高荣誉亚太地区最佳建筑酒店奖等许多大奖。
15、莫干山湖州竹里馆别墅莫干山竹里馆位于莫干山紫岭村仙人坑，居莫干山风景区中心位置，是围绕山景竹林为主题的私家***，利用当地绿色***、旧木原料，以低碳环保为主，装饰体现出自然与现代感的融合。在这里，清晨吵醒你的绝不是恼人的闹钟，而是竹林中的鸟鸣，拉开窗帘满眼尽是莫干山脉风景?让你真正的归隐山林。
16、莫干山觅幽兰度***酒店酒店坐落在莫干山700米的海拔高度的绝佳位置，颇有会当凌绝顶，一览众山小的感觉。因为远离路边，环境宁静悠然，是个可以让您完全放下杂念的好地方。早上云雾缭绕，恍如仙境;夜晚俯瞰日落，惊艳壮观。酒店餐厅是非常有特色的素食餐厅，菜品丰富，味道可口。
17、德清雷迪森国际***莫干山别墅雷迪森国际***莫干山别墅，原来是杜月笙的别墅。它由近代上海青帮中最著名的人物，“上海三大亨”之一杜月笙于1935年兴建，保留了二十世纪三十世纪青砖灰瓦老虎窗的上海里弄风格，集古朴和典雅于一身，融浓郁的文化底蕴和轻松的休闲氛围于一体。别墅内随处可见风格各异的壁炉，生机勃勃的植物，庭院内相互交错的观景廊、水池和竹林，无处不体现中西方文化的完美融合。
18、160别墅酒店莫干山顶160号荫蔽低奢的德国别墅酒店距离***下榻处仅100米，它是1926年由德国人建造的。进门便是一个大大的庭院，一栋用褐色花岗岩筑成的二层楼房，阳台也是大大的。经百年风华，泽郁翠莫干，160别墅彰显出了深厚德意志的尊贵与艺术品格，成就雅致宁静的隐逸之旅。
19、颐园别墅颐园是潘汉年之兄潘梓彝的别墅，在莫干山尚存的200多栋晚清民国老别墅中，颐园有着最漂亮的园林，放眼过去是密密叠叠的竹子，古老的石门洞和围墙还在，青苔丛生，顺着石阶往下走，就是颐园。
20、浙江莫干山庄浙江莫干山庄座落在浙江省德清县莫干山国家级风景名胜区，具有“世外桃源”美称的武陵村。蒋介石上山两次均下榻于此。山庄傲居山巅，周围环境优美，空气清新，景色怡人。
01
栖香记
莫干山栖香记别墅，位于风景区莫干山脚，是一家北欧风格的精品民宿。附属设施有泳池、温泉、书吧、茶室、小型会议室等。是出行 旅游 、小型聚会、公司团建等活动的极佳场所。
02
一棵树
趣舍的外观，只看一眼就会被那横竖的直线条间柔美的弧度所吸引。这是一座和山体、竹林紧紧相连的建筑，甚至室内一面直接以山体为墙，独特的设计创意让趣舍多了份与众不同的意味。
03
鱼缸
鱼缸民宿坐落于莫干山山脚下。这里四面环山，这里小溪潺潺，这里竹林排排，入眼处处是风景，耳畔阵阵是乐章。得天独厚的地理位置，吸引着鱼儿们一群，一群，悠闲地在清澈的山林溪间游弋。
04
看见远方
看见远方的一栋房子，只做了3个房间，名字分别是山村、紫岭和读书，合起来就是在一个叫做紫岭的山村里读书。黄泥和稻草混合，让墙面有了粗糙而温暖的质感，独特的设计，保留了属于乡村原始的味道。
05
三秋美宿
一栋栋山中的房子，守着山中缓慢流逝的岁月，看日升月落，草木枯荣。时序的更替有着比都市更为鲜明的色彩与姿态，却不惊不扰，从容流转，一派岁月静好的样子，居于此，才更能深刻的体会到“一日”与“三秋”的意味。
06
芝麻谷
有人说，芝麻谷就好像在莫干山中，一座施了魔法般矗立起的梦幻堡垒，宛如虚幻，
这确实是莫干山诸多民宿当中一个特别的存在，它有61个房间，却有61种完全不同的主题风格，每一间房都让人惊艳。
07
悠然九希
悠然九希是从草坪与水池上生长出的建筑，与周边环境相对独立却又几近融合。在室外，建筑打造为为下沉式台地，两层变为一层，让更多的风景展现在客人眼前。九希还在各处打造了观景平台与户外座椅，延伸进溪流竹海的自然风光里。
08
蕨宿
蕨宿居于莫干山景区西北隅的半山腰，依山而建，筑于高处，坐北观南，拥有极佳的自然景观；屋后翠竹环绕，潺潺溪涧从山顶流下，这里人迹罕至，偶尔从门前路过三两村民，乡音淳朴，耐人寻味。
09
大乐之野庾村店
囿于小镇，比城市幽静，比山野丰富 ，别名叫小镇姑娘。
010
云溪上
如果说裸心谷是名宿里面的名媛的话，那云溪之上就更像一个非常温暖的小家碧玉，不骄不躁，恰如其分。
011
莫干山居图
莫干山居图以一种诗人般的情怀作为设计基调，大堂里气势轩昂的书法作品，数以万计的藏书让人流连忘返。
012
莫上隐
莫上隐像是一位退居山野的智者，不问世事的***在这片山林中。一层大厅内别出心裁的设计和细腻的装修心思，处处散发着迷人的魅力。
013
裸心堡
裸心堡前身是1910年苏格兰传教士医师梅藤更百年前建造的英式古城堡，抗战时期变身爱国堡垒。1960年堡垒年久失修倒塌，裸心集团百转周折拿到了建筑原图纸进行重建、翻修、还原工作。历时4年耗资2亿让这座百年老堡涅槃重生，保留其浓厚的 历史 气息与文化底蕴。
014
裸心谷
裸心谷是莫干山最知名的度***酒店。之所以叫裸心，是为了迎合目前人与自然协调可持续发展的理念，为了体现远离都市浮躁纷繁，放下一切心灵负担，在自然中无压力放空的理念。
015
莫梵
莫梵在业界有“团建爆款民宿”之称，目前运营有1家咖啡馆、4幢独立院落式客房，总共26间，是一家具有莫干山本土气息的生活化民宿品牌。
016
望山
原舍?望山倚靠在一座茶山之上，对面就是一片绿色的竹海，在山坳之间，青砖黛瓦的小屋仿若带我们回到了童年，回归到了原本的生活。
017
依田
依田原址为南路村的村公所，依农园而建，推窗或是站在阳台上能看到的就是一年四季的远山，层层叠叠，参差不齐，且颜色各异。
018
野奢一宅
野奢一宅，民宿界的一股清流。
019
课间
由上海一家设计公司自己建造，3位80后设计师为首的创业团队给自己定了两个目标：一是，从策划、设计、***购、施工到运营都要亲力亲为，二是要在民宿行业中做出差异化，设计感只是标配，重点要放在好玩这个民宿都稀缺的体验上。
020
梵谷
在莫干山高端的别墅区梦溪湖山庄最里面，有一幢洋气的精品民宿——梵谷。它隐藏在青山之间，非常安静，带有一个超大的私人花园。一对上海的夫妻买下别墅后，将它打造颇具老上海复古风情的洋气民宿。
021
过云山居松阳店
过云山居松阳店坐落于一个心形小村落，若是黄昏时来，小村披一袭金**轻纱，看起来很暖。若是清晨，眼前是山雾迷蒙、云朵流淌，似幻似真。
022
过云山居桐庐店
云山居在桐庐，主打“包栋式度***”，素白的厢体建筑上，通景立窗收纳黛山与云海。
023
云溪上桐庐店
长丘田最高处的云溪上，白墙黑瓦和落地窗，高海拔可以直接眺望到远处的山谷，可以说是住在云端之上，几处人家屋舍几缕袅袅炊烟起，春夏满眼的绿此起彼伏。
024
大乐之野桐庐店
大乐之野桐庐店在长丘山，依着梯田的地势，五栋老房子围合起来排排坐，形成既开放又独立的空间，每一间都是地道的江南山居特色和大乐独有的生活品味相结合。
025
大乐之野碧坞店
主打的山居别墅，每栋由三至五间客房组成，宛若在山中的另一个家，为每一位来访的朋友提供最美好山居岁月。
026
大乐之野·谷舍
峡谷和樱花包围着的几栋白色房子，就是大乐之野的全部，春有樱，夏有风，秋有柿林，冬有雪。所以，每一个大乐之野都是不同的个体，谷舍，让人联想到意大利托斯卡纳。
027
大乐之野锦溪店
看惯了白墙黑瓦的江南建筑，大乐想想来点不一样的。建筑***用石棉瓦和束柱等非传统民居的建筑方式，并创造了大量室外覆盖空间，鼓励人与自然之间的交流。
028
云夕戴家山
云夕戴家山藏身山林间，巧妙利用对七湾传统畲族民居作为主体建筑改造扩建，内部新加的部分都遵循弱化形式几何秩序，而色彩以黑白为主，既提供了精品酒店的当代功能功能，又形成老房子和老物品透明的前景或消隐的背景。
029
秘境山乡
桐庐秘境山乡生活位于莪山乡戴家山山顶，正面山谷梯田，山中自然***丰富，四季分明，整体空间源自对山林气息的把握。开放式的空间，深棕色的实木元素，白色的墙面在暖色灯光下显得温馨舒适。
030
野马岭
野马岭依山而建，徽派的马头墙、黑屋瓦，对望连绵的烟雨山，房子层层错落，屋依着山、树依着溪，仰起头来慢慢看，每一个角度，都是一道风景。
031
微微联伙-墅家 · 同里社
微微联伙-墅家·同里社背靠16000亩湿地丛林，与45平方公里的澄湖相伴为邻。自然带来的原生浪漫，加上处处可见的江南文化痕迹，增添了几分随性的优雅。明晰优美的线条、通透镂空的小木格、澄明开阔的空间，加上湖光倒影，仿佛海市蜃楼般的存在。
032
原舍·祝甸
设计将这里的民居建筑与自己心中的江南水乡相结合，使原舍·祝甸仍然保留着水乡的美，同时符合现代生活理念，在舒适和美学基础上保留着传统。
033
溪地 · 清舍
溪地清舍位于村落中心偏北计家墩18号，一条丁字形水系的西南角，视野开阔景色优美。溪地清舍依循本地建筑风格，主体建筑青瓦白墙。
034
原舍 · 悦水
原舍·阅水延续了一贯素与简的风格，使用水磨石、清水墙、老地板、红砖、古砖等材质，保持了原乡的风貌。建筑设计保留了原本错落的组团关系，纯净的白墙灰瓦和植物的随性组合像是一幅淡雅的水墨画，颇有江南水乡的风韵。
035
隐庐别院 · 晴澜堂
晴澜堂选址于同里古镇北隅，毗邻景区，枕水镜月，曲径通幽。晴澜堂是苏州园林建筑的代表作品，为江南新古典主义二层复式院落。
036
花田花地客栈
花田花地，保留了石头房的原貌，连木头栅栏的大门、石头铺就的小路，全都完完整整的保留了下来。这些就地取材的石头、木材，更像是大自然的馈赠，也是对辛勤人们劳动成果的尊重。
037
云海苑
设计师面对老房子近40年 历史 的“岁月积淀之美”，面对绝佳的自然景观，新添加的任何元素都显得多余与无力，所以新建的房子选择了[忘我]，尽量表达出尊重含蓄，并没有很多炫耀的成分，更多体现的是温情与敬意。
038
西坡千岛湖
西坡·千岛湖——犹如浸染在托斯卡纳艳阳下的理想生活，在这里感受到的舒适和安全感，都是时间给予的。房间里的每样器物，有坐着舒服，用着趁手的惬意。
039
未迟
未迟民宿，位于桐庐合岭村的张家舍。这是一个离县城仅10公里的小村子，它坐落在半山腰上，富春江水穿流而过，一条小路从山下水库直通到村子里。这里远上寒山石径斜，白云深处有人家，有最静谧的田园生活......
040
伴屋
基地位于浙江省莫干山，原本为一百年老宅，主体结构为夯土墙和穿斗式木结构。设计最大程度保留了夯土墙和木结构，新建部分***用砖混结构。最终新建部分与保留部分形成一种互相纠缠，你中有我我中有你的关系。
041
花漾溪北
干净的白色、几何形状的造型，透了一股小清新范儿，与竹林清溪相映成趣。除了溪流，对面还有一整座青翠的山林，房间的每一扇窗都给你一片绿色的心情。
042
林栖谷隐
项目基地位于浙江省莫干山南路村公路旁的一处山腰上，四周景致独特、视野开阔。原有老房子的双坡原型被拆分成为几个基本单元，重新组合后构成了新的内部空间和外部形态。
043
水喜
水喜，是一个静立在溪边小而美的素食民宿。水喜同音“随喜”，寓意随缘欢喜，愿每一个有缘人，能在这里随遇而安自在欢喜。
044
润舍
润舍，一所温润的木结构房子。在钢筋水泥混泥土里生活惯了，走进润舍，恍如梦回儿时的家，勾起了生命最初的温暖记忆。
045
饮居·九舍
九舍选址西塘古镇，是为了可以回归儿时邻里间最为亲切的空间尺度。九舍的设计中，注入更多的是对城市的思考和对生活的理解，延续和提炼了江南独有的古镇基因。
046
Mr Yao's house
047
青籁度***别墅
青籁度***别墅位于宁波象山第一大岛南田岛——『百里黄金海岸第一滩』大沙风景区。青籁就群山大海之间，竹林与桔园深处，三面环山，一面临海，门口依着水库和自然村落。
048
悦庭楠舍
楠舍前身是一个停用的疗养院，也是一个“中国欧式”建筑。改造后的楠舍，院子是一片开阔的草地。拆除了南面的围墙，使视野更开阔。
049
温岭日出三舍
日出三舍选址温岭石塘镇珍珠滩度***区，民宿临着环海公路，俯瞰璀璨珍珠滩，风光迷人，交通便捷。被誉为“台州最美民宿”的日出三舍，濒海的地理坐标，原生态的自然精髓，拥有一线海景的卓越地段，让日出三舍从诞生开始就沐浴着不凡的气质。
